Recette Canapés de chorizo, tortilla de poivrons et fromage de brebis - Recette...
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  1. ETORKI
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Canapés de chorizo, tortilla de poivrons et fromage de brebis

Recette d'un
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Chorizo : 12 tranches
  2. Piment d'espelette : 1 pincée
  3. Sel : 1 pincée
  4. Etorki : 1 unité
  5. Crème liquide : 6 cuillères à soupe
  6. Poivron jaune : 1 demi
  7. Oeufs : 2 unités
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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°. Dans un bol, battre les oeufs en omelette avec la crème liquide. Ajouter le sel et le piment d'espelette. Laver et couper le poivron jaune en petits dés. Dans un moule en silicone pour petits fours, déposer les dés de poivrons dans les alvéoles puis verser la préparation et enfourner pour 10 minutes. Laisser refroidir après cuisson.

  2. 2

    Couper le fromage Etorki en cubes. Monter les canapés en prenant une rondelle de chorizo puis en ajoutant au centre une tortilla de poivrons. Resserrer sur les côtés et maintenir avec un pic en bois. Finir en ajoutant un cube d'Etorki. Réaliser les autres canapés avec le reste des ingrédients.

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