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Clafoutis au maroilles et bacon

Plat
Recette : Clafoutis au maroilles et bacon
Recette : Clafoutis au maroilles et bacon
Recette : Clafoutis au maroilles et bacon
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Sucrée ou salée, la recette du clafoutis au fromage, c'est celle d'une spécialité pleine de douceur et d'onctuosité, à préparer tout au long de l'été, et à décliner le reste de l'année, avec les fruits et légumes de saison. Grâce à l'ajout de fromage dans l'appareil aux œufs, le clafoutis devient encore plus onctueux... Goûtez vite cette recette de Clafoutis au maroilles et bacon, vous verrez  !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Farine : 60 g
  2. Oeufs : 3 pièces
  3. Lait : 20 cl
  4. Crème liquide : 10 cl
  5. Maroilles Fauquet : 150 g
  6. Gruyère rapé : 1 poignée
  7. Allumettes de bacon : 100 g
  8. Sel, Poivre : 1 pincée
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FAUQUET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le lait, la crème et les oeufs. Ajouter la farine. Fouetter énergiquement. Saler, poivrer.
  2. 2
    Dans un plat, disposer les allumettes de bacon et le Maroilles coupé en dés. Verser la préparation sur le dessus. Parsemer de gruyère.
  3. 3
    Faire cuire environ 35 min.

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