Clafoutis au maroilles et baconClafoutis au maroilles et bacon
FAUQUET

Clafoutis au maroilles et bacon

45 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    45 min
  • Budget
    Petits prix

Sucrée ou salée, la recette du clafoutis au fromage, c'est celle d'une spécialité pleine de douceur et d'onctuosité, à préparer tout au long de l'été, et à décliner le reste de l'année, avec les fruits et légumes de saison. Grâce à l'ajout de fromage dans l'appareil aux œufs, le clafoutis devient encore plus onctueux... Goûtez vite cette recette de Clafoutis au maroilles et bacon, vous verrez  !

Les ingrédients

  • 60 g
    Farine
  • 3 pièces
    Oeufs
  • 20 cl
    Lait
  • 10 cl
    Crème liquide
  • 150 g
    Maroilles Fauquet
  • 1 poignée
    Gruyère rapé
  • 100 g
    Allumettes de bacon
  • 1 pincée
    Sel, Poivre
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le lait, la crème et les oeufs. Ajouter la farine. Fouetter énergiquement. Saler, poivrer.
  • 2
    Dans un plat, disposer les allumettes de bacon et le Maroilles coupé en dés. Verser la préparation sur le dessus. Parsemer de gruyère.
  • 3
    Faire cuire environ 35 min.

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