Club sandwich au fromage à raclette

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

En pique-nique ou au bureau, cette recette de Club sandwich au fromage à raclette fait maison concurrence très sérieusement celui de la boulangerie du coin. Forcément, avec le coup de pouce de nos fromages favori, le sandwich maison, c'est la version « luxe » du classique jambon-beurre ! On le prépare avec du bon pain (fondamental !) et on le décline à l'infini.

Ingrédients

Pour 4 personnes

fromage à Raclette RichesMonts : 16 tranches
pain de mie : 8 tranches
concombres : 2
pommes : 2
citron : 1/2
poivron rouge mariné : 1
romarin : 1 brin

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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Lavez soigneusement le concombre, sans le peler, puis coupez-le en fines rondelles. Lavez les pommes, coupez-les en 4, épépinez-les, retaillez les quartiers en lamelles. Citronnez-les légèrement pour les empêcher de noircir. Égouttez les poivrons, taillez-les en larges lamelles.
2

Déposez 2 tranches de fromage à Raclette RichesMonts sur chaque tranche de pain de mie et mettez-les au four pendant quelques minutes pour que le pain grille et le fromage fonde.
3

Alternez les pommes, le concombre et le poivron mariné entre les demi-tranches de pain de mie grillé. Décorez avec le romarin et servez immédiatement.