1. CARRE FRAIS
  2. Entrée
  3. Moyenne

Corolles de légumes printaniers au fromage frais

Entrée
Recette : Corolles de légumes printaniers au fromage frais
Recette : Corolles de légumes printaniers au fromage frais
Recette : Corolles de légumes printaniers au fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Tortillas au maïs : 4 unités
  2. Carré Frais : 8 portions
  3. Poivron : 1 unité
  4. Tomates cerise : 12 unités
  5. Concombre : 1 unité
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CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Beurrer 4 moules à crème brûlée, placer dedans les galettes de maïs, leur donner une forme de corolle en les plissant (ou en les humidifiant légèrement avec un peu d'eau au pinceau), puis les placer dans le four préchauffé à 190°C pendant 10mn. Sortir et laisser refroidir.
  2. 2
    Pendant ce temps, laver tous les légumes, retirer le pédoncule des tomates cerises. Couper les tomates cerises, les poivrons et le concombre en cubes.
  3. 3
    Les 4 corolles sont refroidies, les garnir de légumes. Couper des morceaux de carrés frais et les parsemer généreusement dans les corolles.
  4. 4
    Servir avec une sauce spéciale crudité par exemple et déguster ces petits légumes de saison aux carrés frais sans modération.

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