1. BRESSE BLEU
  2. Repas de fête
  3. Moyenne

Crépinettes de saumon au bleu

Repas de fête
Recette : Crépinettes de saumon au bleu
Recette : Crépinettes de saumon au bleu
Recette : Crépinettes de saumon au bleu
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Bon marché

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Bresse Bleu classique : 150 gramme(s)
  2. saumon au naturel : 600 gramme(s)
  3. echalote(s) : 2
  4. ciboulette : 1 botte(s)
  5. persil : 1 botte(s)
  6. graines de sésame : 1 cuillère(s) à soupe
  7. crépine : 100 gramme(s)
  8. huile d'olive : 5 centilitre(s)
  9. sel : 1 pincée(s)
  10. poivre du moulin : 1 pincée(s)
Profitez de votre réduction
BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Mettez la crépine à tremper dans un grand bol d’eau froide.
  2. 2
    Retirez les arêtes du saumon et coupez-le en petits morceaux.
  3. 3
    Épluchez et hachez les échalotes, lavez et hachez le persil et la ciboulette.
  4. 4
    Coupez le Bresse Bleu en petits morceaux.
  5. 5
    Mélangez le saumon dans un récipient avec les morceaux de Bresse Bleu, les herbes, les échalotes, du sel et du poivre.
  6. 6
    Égouttez et pressez la crépine entre vos mains. Étalez-la sur le plan de travail, coupez-la en huit morceaux.
  7. 7
    Répartissez la préparation au centre de chaque morceau de crépine puis repliez-la pour former les crépinettes.
  8. 8
    Faites cuire les crépinettes dans l’huile d’olive dans une poêle 6 à 8mn de chaque côté sur feu moyen.
  9. 9
    Servez aussitôt accompagné d’une salade de jeunes pousses.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte