Recette Croustillants maraîchers au fromage - Recette au fromage
Recette Croustillants maraîchers au fromage - Recette au fromage
  1. VIEUX PANE
  2. Entrée
  3. Moyenne

Croustillants maraîchers au fromage

Recette : Croustillants maraîchers au fromage - Recette au fromage
Recette : Croustillants maraîchers au fromage - Recette au fromage
Recette : Croustillants maraîchers au fromage - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Vous allez adorer servir ces croustillants à vos amis : ils forment une parfaite mise en bouche avant vos dîners légendaires...

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. sel : 1 pincée(s)
  3. oeuf(s) : 1
  4. cerneau(x) de noix : 50 gramme(s)
  5. beurre : 20 gramme(s)
  6. blanc(s) de poireau(x) : 1
  7. carotte(s) : 2
  8. feuille(s) de brick : 4 centilitre(s)
  9. jambon de pays : 4 tranche(s)
Profitez de votre réduction
VIEUX PANE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Pelez les carottes, coupez-les en fine julienne, ainsi que le blanc de poireau. Faites-les suer avec le beurre dans une poêle, 2 min, puis laissez refroidir. Pendant ce temps, concassez grossièrement les cerneaux de noix.

  2. 2

    Coupez le Vieux Pané en 4 belles languettes, déposez-les sur les tranches de jambon de pays. Répartissez la julienne de légumes dessus, couvrez de noix concassées. Salez et poivrez. Refermez les tranches de jambon sur le tout, en les roulant.

  3. 3

    Séparez les feuilles de brick, déposez une feuille de jambon garni au centre de chacune, roulez-les à leur tour pour obtenir des rectangles. Battez l’œuf en omelette, badigeonnez-en les croustillants, au pinceau. Déposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

  4. 4

    Enfournez pour 15 min environ. Servez dès la sortie du four, avec une salade de roquette assaisonnée de vinaigre balsamique, décorée de tagliatelles de carotte en rappel.

Proposer en accompagnement une salade verte agrémentée de 200 g de maïs ainsi qu'une tranche de pain complet par personne. Servir une salade de fruits en dessert.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis
Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis
Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis

02 avril 2020

  1. Du fromage et des hommes
Ils sont passionnés par leur métier et aux petits soins pour leurs animaux. Ces producteurs de lait de brebis font la fierté d'Etorki, qui les accompagne dans leur démarche et leur engagement.
Les astuces déco des meilleurs fromagers
Les astuces déco des meilleurs fromagers
Les astuces déco des meilleurs fromagers

01 avril 2020

  1. Du fromage et des hommes
Découvrez les plus belles présentations de plateaux de fromages des candidats du concours de la Lyre d’Or 2020 et inspirez-vous de leurs bonnes idées pour les reproduire chez vous  !  
Les fromages qui viennent du froid
Les fromages qui viennent du froid
Les fromages qui viennent du froid

07 mars 2020

  1. Au pays des fromages
Quel point commun entre le Mont d’or AOP, le Morbier AOP ou le Roquefort AOP ? C’est en hiver qu’ils fêtent, chaque année, leur anniversaire.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne