1. CHAUMES
  2. Moyenne

Fagots de haricots verts et émincé de poulet au fromage

Recette : Fagots de haricots verts et émincé de poulet au fromage
Recette : Fagots de haricots verts et émincé de poulet au fromage
Recette : Fagots de haricots verts et émincé de poulet au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Un zeste de temps, une pincée d’originalité et une recette prête à déguster.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Chaumes : 200 gramme(s)
  2. blanc(s) de poulet : 450 gramme(s)
  3. haricot(s) vert(s) : 700 gramme(s)
  4. gousse(s) d'ail : 2
  5. riz long : 160 gramme(s)
  6. jus de citron : 1 cuillère(s) à café
  7. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  8. crème allégée : 1 cuillère(s) à soupe
  9. origan séché : 1 cuillère(s) à soupe
  10. sel fin : 1 pincée(s)
  11. poivre : 1 pincée(s)
Profitez de votre réduction
CHAUMES
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Effilez les haricots verts s’ils ne nécessitent (si vous utilisez des haricots verts surgelés, ils sont prêts à cuire) et faites-les cuire à la vapeur (ou à l’eau bouillante salée), 7 à 8 min : ils doivent rester légèrement croquants.
  2. 2
    Pendant ce temps, faites cuire le riz à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage, puis égouttez-le.
  3. 3
    Émincez en lanières les blancs de poulet. Pelez l’oignon et émincez-le finement. Pelez et hachez les gousses d’ail.
  4. 4
    Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse, ajoutez les lanières de poulet, salez et poivrez. Ajoutez l’ail et l’oignon, faites sauter ensemble à feu moyen, 8 à 10 min. En fin de cuisson, ajoutez le jus de citron, l’origan et la crème allégée. Mélangez et coupez le feu.
  5. 5
    Quand les haricots verts sont cuits, étalez-les à plat sur un torchon et réunissez-en une partie en fagots de 15 à 20 haricots verts. Détaillez le Chaumes en lamelles fines et entourez-en ces fagots de haricots verts, en les transperçant d’un pique en bois pour les maintenir si nécessaire.
  6. 6
    Servez les fagots de haricots verts avec la poêlée de poulet crémé et une timbale de riz. Servez dans un plat les haricots verts restants.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Table de Coupe Fromages

30 avril 2022

  1. fromage
La plupart des magasins d'alimentation disposent d'un rayon fromages à la coupe. Pourquoi s'y rendre ? Qu'y trouve-t-on de particulier ? Le point sur cet univers fromager aux multiples facettes.
Meule Saint Agur nouveau décor

01 avril 2022

  1. fromage
Quiveutdufromage.com vous emmène dans les coulisses de Saint Agur. Ce bleu à la fois intense et fondant n'a pas son pareil sur la table de coupe... Voici pourquoi.
Gamme Saint Agur - Bresse Bleu - Le Coq

30 mars 2022

  1. fromage
Si on voyait la vie en bleu pour une fois ? Saint Agur, Bresse bleu, LE COQ… découvrez comment déguster vos fromages bleus préférés en fonction de vos envies !

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte