Tartine potagère au fromage crémeuxTartine potagère au fromage crémeux
CHAUMES

Tartine potagère au fromage crémeux

15 min
  • Préparation
    15 min

Pour croquer gourmand et léger, on se saisit de cette recette de tartine potagère pensée avec du délicieux Chaumes® Le Crémeux. Avec les doigts ou les couverts, on la déguste sous le soleil... exactement ! Une recette Nutri-Score B.

Les ingrédients

4 personnes
  • 8
    radis roses
  • 2 cl
    huile d'olive
  • 1 cl
    vinaigre balsamique blanc
  • 2 pincées
    fleur de sel
La préparation
  • 1
    Laver tous les légumes. Eplucher les carottes. Blanchir les fèves 2 minutes dans de l'eau bouillante salée. Les rafraichir dans l'eau froide. Tailler les carottes, les asperges et les radis en fines lamelles à la mandoline ou à l'aide d'un économe. Les réserver dans de l'eau glacée pour garder leur croquant.
  • 2

    Faire griller les tranches de pain. Lorsqu'elles sont encore chaudes, tartiner généreusement de Chaume Le Crémeux. La chaleur du pain fera fondre le fromage légèrement.

  • 3
    Disposer les lamelles de légumes harmonieusement sur le fromage, terminer par une petite pincée de fleur de sel, de poivre et un filet d'huile d'olive et vinaigre de balsamique blanc.
  • 4
    Servir de suite.
  • 5

    Astuce du chef : Chaumes Le Crémeux se marie parfaitement avec le croquant des légumes, un vrai régal.

Cette recette bénéficie du Nutri-Score B

Valeurs nutritionnelles par portion (164,8g)
Énergie228,4 kcal (954,5 kJ)
Matières grasses13 g dont Acides gras saturés : 5,9 g
Glucides18,1 g dont Sucres : 5,4 g
Protéines 8,9 g
Fibres3,1 g
Sel0,5 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie138,6 kcal (579,3 kJ)
Matières grasses7,9 g dont Acides gras saturés : 3,6 g
Glucides11 g dont Sucres : 3,3 g
Protéines5,4 g
Fibres1,9 g
Sel0,3 g

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage