1. BRESSE BLEU
  2. Moyenne

Farfalle à la toscane au bleu

Recette : Farfalle à la toscane au bleu
Recette : Farfalle à la toscane au bleu
Recette : Farfalle à la toscane au bleu
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Découvrez une recette originale pour égayer vos soirées.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivre : 1 pincée(s)
  2. gros sel : 1 pincée(s)
  3. tomates séchées marinées à l'huile d'olive : 2
  4. brocoli(s) : 1
  5. farfalles : 500 gramme(s)
  6. Bresse Bleu classique : 200 gramme(s)
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Faites cuire les farfalles à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage.
  2. 2
    Pendant ce temps, portez à ébullition une autre casserole d’eau salée. Détaillez le brocoli en fleurettes et jetez-les y. Laissez cuire 3 à 4 min : les fleurettes doivent être encore légèrement croquantes. Egouttez-les.
  3. 3
    Egouttez les pâtes rapidement, puis versez-les dans un saladier. Détaillez le Bresse Bleu en dés et ajoutez-les. Mélangez précautionneusement : il s’agit de faire légèrement fondre le Bresse Bleu à la chaleur des pâtes.
  4. 4
    Épongez les tomates séchées marinées, puis émincez-les en fines lamelles. Ajoutez-les dans les pâtes, ainsi que les fleurettes de brocolis. Servez sans attendre.

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