Farfalle à la toscane au bleuFarfalle à la toscane au bleu
BRESSE BLEU

Farfalle à la toscane au bleu

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Petit prix
Découvrez une recette originale pour égayer vos soirées.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 pincée(s)
    poivre
  • 1 pincée(s)
    gros sel
  • 2
    tomates séchées marinées à l'huile d'olive
  • 1
    brocoli(s)
  • 500 gramme(s)
    farfalles
  • 200 gramme(s)
    Bresse Bleu classique
La préparation
  • 1
    Faites cuire les farfalles à l’eau bouillante salée suivant les instructions de l’emballage.
  • 2
    Pendant ce temps, portez à ébullition une autre casserole d’eau salée. Détaillez le brocoli en fleurettes et jetez-les y. Laissez cuire 3 à 4 min : les fleurettes doivent être encore légèrement croquantes. Egouttez-les.
  • 3
    Egouttez les pâtes rapidement, puis versez-les dans un saladier. Détaillez le Bresse Bleu en dés et ajoutez-les. Mélangez précautionneusement : il s’agit de faire légèrement fondre le Bresse Bleu à la chaleur des pâtes.
  • 4
    Épongez les tomates séchées marinées, puis émincez-les en fines lamelles. Ajoutez-les dans les pâtes, ainsi que les fleurettes de brocolis. Servez sans attendre.

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