Une fondue au fromage version bourguignonne ? Une fondue à l'Epoisses Berthaut® ! Du goût, du goût et encore du goût au bout du pic à fondue.
Les ingrédients
4 personnes- 1gousse d'ail
- 300 gcroutons de pain
- 1 pincéemuscade râpée
- 25 clvin blanc sec
- 1Epoisses Berthaut
La préparation
- 1Frotter les croûtons de pain avec l'ail.
- 2Couper vos morceaux d'Epoisses Berthaut.
- 3Mettre ces derniers dans votre caquelon, ajouter le vin.
- 4Sur feu doux, faire fondre le fromage.
- 5Lorsque l'Epoisses Berthaut est fondu, ajouter la noix de muscade, tourner toujours lentement votre fromage avec la spatule.
- 6Déguster en mouillant vos croûtons de pain ailés dans la fondue. Un régal.