Recette Gaspacho et croûtons de fromage de chèvre frais au basilic - Recette au...
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  1. CHAVROUX
  2. Entrée
  3. Moyenne

Gaspacho et croûtons de fromage de chèvre frais au basilic

Recette : Gaspacho et croûtons de fromage de chèvre frais au basilic - Recette a...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Un zeste de temps, une pincée d’originalité et une recette prête à déguster.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pyramide Chavroux : 150 gramme(s)
  2. gaspacho prêt à consommer : 1 litre(s)
  3. poivron(s) jaune(s) : 1
  4. poivron(s) rouge(s) : 1
  5. tomate(s) : 2
  6. ficelle(s) : 2
  7. basilic : 2 cuillère(s) à soupe
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CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Mettez le gaspacho au congélateur 10 min, pour bien le refroidir (ne l’oubliez pas !).

  2. 2

    Pendant ce temps, épépinez les poivrons et détaillez-les en dés. Coupez les tomates en quatre, épépinez-les, puis détaillez-les également en dés.

  3. 3

    Coupez les ficelles en tranches, faites-les griller au grille-pain ou sous le gril du four, puis tartinez-les de Chavroux. Ciselez grossièrement le basilic et parsemez-en ces bouchées. Coupez-les en quatre.

  4. 4

    Répartissez le gaspacho bien froid dans les assiettes, parsemez de dés de poivron et de tomate et disposez les croûtons de Chavroux au basilic. Servez immédiatement.

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