Recette Gratin de pommes de terre au bleu - Recette au fromage
Recette Gratin de pommes de terre au bleu - Recette au fromage
  1. BRESSE BLEU
  2. Plat
  3. Moyenne

Gratin de pommes de terre au fromage bleu

Recette d'un
Recette : Gratin de pommes de terre au bleu - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Végétarien

  4. Budget

    Pas cher

Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de Gratin de pommes de terre au bleu facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. Pommes de terre : 1 kg
  2. Bresse Bleu : 150 g
  3. Crème liquide : 20 cl
  4. Lait : 20 cl
  5. Sel, poivre et noix de muscade moulue : 1 pincée
  6. Emmental râpé : 50 g
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180 °. Eplucher, laver les pommes de terre et les couper en fines rondelles. Couper le Bresse Bleu en lamelles. Dans un bol, mélanger le lat et la crème liquide et assaisonner avec sel, poivre et noix de muscade.

  2. 2

    Dans un plat, répartir les rondelles de pommes de terre uniformément. Verser le mélange lait-crème sur les pommes de terre. Recouvrir avec l'emmental râpé et les lamelles de Bresse Bleu.

  3. 3

    Enfourner le plat pour une cuisson d'1 heure.

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