Préparation
Cuisson
Équilibré
gourmand
Budget
Pas cher
Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de Gratin de pommes de terre façon raclette facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !
Pour 4 personnes
Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux. Dans une casserole, porter le lait à ébullition. Y plonger les pommes de terre et les faire cuire pendant 10 minutes, puis les égoutter. Dans une poêle, faire griller les lardons. Mélanger les pommes de terre, la crème et les lardons, poivrer. Disposer ce mélange dans un plat à gratin, puis recouvrir avec les tranches de fromage. Enfourner pour 30 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné. Déguster avec une salade.
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