Quoi de plus gourmand et réconfortant qu'un gratin au fromage ? Tendre dedans, doré et légèrement croustillant dessus, ce plat vous ferait manger n'importe quel légume au plus récalcitrant. Allumez le four et préparez donc cette recette de gratin de pommes de terre façon raclette facile. Aucun risque de faire chou blanc à table !
Pour 4 personnes
Eplucher les pommes de terre et les couper en gros morceaux.
Dans une casserole, porter le lait à ébullition. Y plonger les pommes de terre et les faire cuire pendant 10 minutes, puis les égoutter.
Dans une poêle, faire griller les lardons. Mélanger les pommes de terre, la crème et les lardons, poivrer.
Disposer ce mélange dans un plat à gratin, puis recouvrir avec les tranches de fromage.
Enfourner pour 30 minutes à 180°C, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné. Déguster avec une salade.
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans
Abonnez-vous à notre Cheeseletter pour recevoir des actus sur les tendances culinaires et la culture fromagère, nos idées recettes & conseils nutritionnels, sans oublier nos bons plans promotionnels !