Prenez un burger, ajoutez-y du fromage et vous obtenez... un cheeseburger, bien vu ! Avec supplément goût et terroir, svp. Cette recette de Hamburger paprika au Maroilles, facile à réaliser, réhabilite ce grand classique de la cuisine « fast food », souvent pointé du doigts. Le burger maison ? On dit oui ! Surtout quand on y invite notre fromage favori.
Les ingrédients
4 personnes- 10 gramme(s)beurre
- 4 tranche(s)Maroilles Fauquet
- 4pains à hamburgers
- 2 cuillère(s) à cafépaprika
- 2oignon(s)
- 400 gramme(s)boeuf haché
La préparation
- 1Faire revenir dans le beurre les oignons émincés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 2Coupez les pains en deux et toastez les en les passant au four.
- 3Mélangez la viande hachée avec le paprika et les oignons et faites revenir le tout dans la poêle.
- 4
Sur chaque pain, déposez le mélange de viande hachée, et ajoutez dessus une tranche de Maroilles Fauquet. Placez au four quelques minutes, les temps que le fromage fonde et dégustez.
