Jacked potatoes au fromage à raclette

Recette : Jacked potatoes au fromage à raclette

Recette : Jacked potatoes au fromage à raclette

Recette : Jacked potatoes au fromage à raclette

Préparation

10 min
Cuisson

45 min
Budget

Petits prix

Ingrédients

Pour 4 personnes

pommes de terre : 500 g
fromage à Raclette RichesMonts : 100 g
jambon : 50 g
crème liquide : 5 cl
herbes de Provence : 1 cuillère à soupe
ciboulette : quelques brins

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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Préchauffer le four à 210°C. Laver les pommes de terre et les piquer à plusieurs endroits avec une fourchette. Les faire cuire pendant environ 1 h.
2

Lorsque les pommes de terre sont cuites, ôter leur chapeau en coupant les coupant à l'horizontale.
3

Vider les pommes de terre à l'aide d'une petite cuillère. Couper la moitié du fromage à raclette et le mélanger avec la purée de pommes de terre et la crème. Saler et poivrer. Regarnir les pommes de terre avec la purée au fromage.
4

Couper en lamelles le fromage à raclette restant et les déposer sur le dessus des pommes de terre.
5

Couper le jambon en dés, les faire revenir à la poêle pendant quelques min et les déposer sur chaque pomme de terre.
6

Ciseler la ciboulette et en parsemer sur chaque pomme de terre. Faire griller quelques minutes sous le grill du four. Ajouter un peu d'herbes de Provence et servir encore chaud.

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