1. RICHESMONTS
  2. Entrée
  3. Moyenne

Jacked potatoes au fromage à raclette

Entrée
Recette : Jacked potatoes au fromage à raclette
Recette : Jacked potatoes au fromage à raclette
Recette : Jacked potatoes au fromage à raclette
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pommes de terre : 500 g
  2. fromage à Raclette RichesMonts : 100 g
  3. jambon : 50 g
  4. crème liquide : 5 cl
  5. herbes de Provence : 1 cuillère à soupe
  6. ciboulette : quelques brins
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C. Laver les pommes de terre et les piquer à plusieurs endroits avec une fourchette. Les faire cuire pendant environ 1 h.
  2. 2
    Lorsque les pommes de terre sont cuites, ôter leur chapeau en coupant les coupant à l'horizontale.
  3. 3
    Vider les pommes de terre à l'aide d'une petite cuillère. Couper la moitié du fromage à raclette et le mélanger avec la purée de pommes de terre et la crème. Saler et poivrer. Regarnir les pommes de terre avec la purée au fromage. 
  4. 4
    Couper en lamelles le fromage à raclette restant et les déposer sur le dessus des pommes de terre. 
  5. 5
    Couper le jambon en dés, les faire revenir à la poêle pendant quelques min et les déposer sur chaque pomme de terre.
  6. 6
    Ciseler la ciboulette et en parsemer sur chaque pomme de terre. Faire griller quelques minutes sous le grill du four. Ajouter un peu d'herbes de Provence et servir encore chaud.

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