Recette Jacked potatoes au fromage à raclette - Recette au fromage
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  1. RICHESMONTS
  2. Entrée
  3. Moyenne

Jacked potatoes au fromage à raclette

Entrée
Recette : Jacked potatoes au fromage à raclette - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Pommes de terre : 500 g
  2. Fromage à raclette RichesMonts : 100 g
  3. Jambon : 50 g
  4. Crème liquide : 5 cl
  5. Herbes de Provence : 1 cuillères à soupe
  6. Ciboulette : Quelques brins
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RICHESMONTS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 210°C. Laver les pommes de terre et les piquer à plusieurs endroits avec une fourchette. Les faire cuire pendant environ 1 h.

  2. 2

    Lorsque les pommes de terre sont cuites, ôter leur chapeau en coupant les coupant à l'horizontale.

  3. 3

    Vider les pommes de terre à l'aide d'une petite cuillère. Couper la moitié du fromage à raclette et le mélanger avec la purée de pommes de terre et la crème. Saler et poivrer. Regarnir les pommes de terre avec la purée au fromage. 

  4. 4

    Couper en lamelles le fromage à raclette restant et les déposer sur le dessus des pommes de terre. 

  5. 5

    Couper le jambon en dés, les faire revenir à la poêle pendant quelques min et les déposer sur chaque pomme de terre.

  6. 6

    Ciseler la ciboulette et en parsemer sur chaque pomme de terre. Faire griller quelques minutes sous le grill du four. Ajouter un peu d'herbes de Provence et servir encore chaud.

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