Millefeuille abricots et fromage fraisMillefeuille abricots et fromage frais
ST MÔRET

Millefeuille abricots et fromage frais

    Il craque sous la dent et fait fondre nos coeurs... le millefeuille bien sûr ! Cette recette de millefeuille aux abricots et St Môret nous donne un petit goût de paradis en bouche... A tester de toute urgence !

    Les ingrédients

    4 personnes
    • 320 g
      St Môret® Sel Réduit
    • 2
      pâtes feuilletées
    • 8
      abricots
    • 3
      citrons verts
    • 20 cl
      crème fleurette entière (bien froide)
    • 90 g
      sucre en poudre
    • un peu
      sucre glace
    La préparation
    • 1
      Découper dans les pâtes feuilletées 12 rectangles de 5 X 12 cm.
    • 2
      Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    • 3
      Placer une autre feuille de papier sulfurisé par-dessus et placer une plaque pour faire un poids. Elle va empêcher la pâte de trop gonfler.
    • 4
      Faire préchauffer votre four à 180°C et enfourner pour 20 minutes. Les rectangles doivent être bien dorés. Laisser refroidir.
    • 5
      Couper les abricots en dés.
    • 6

      Verser le fromage à tartiner, la crème fleurette et les zestes de deux citrons dans un saladier et fouetter au batteur électrique. Lorsque la crème commence à monter, verser le sucre en pluie.

    • 7
      Cesser de fouetter lorsque la préparation est ferme.
    • 8
      Etaler la crème sur 8 rectangles de pâte feuilletée et ajouter les dés d’abricots.
    • 9
      Assembler les rectangles garnis par deux et terminer avec les derniers rectangles de pâte.
    • 10
      Saupoudrer de sucre glace et ajouter les zestes du dernier citron.

    Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

    • + de 300€ de réduction par an !
    • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
    • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

    Ne perdez pas de temps,
    inscrivez-vous !

    Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

    Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

    Plus de fromage