Recette Millefeuille de fromage et tomate cerise - Recette au fromage
Recette Millefeuille de fromage et tomate cerise - Recette au fromage
  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Fin de repas
  3. Moyenne

Millefeuille de fromage et tomate cerise

Recette : Millefeuille de fromage et tomate cerise - Recette au fromage
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Recette : Millefeuille de fromage et tomate cerise - Recette au fromage

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

Pyramide Mini caprice. Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Ingrédients

Pour 2 personnes

  1. huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
  2. pignons de pin : 10 gramme(s)
  3. Mini-Caprice des Dieux : 2
  4. roquette : 100 gramme(s)
  5. brins de persil : 2
  6. gousse(s) d'ail : 1
  7. sel : 1 pincée(s)
  8. poivre : 1 pincée(s)
  9. tomate(s) : 2
  10. crème de vinaigre balsamique : 1 cuillère(s) à soupe
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1

    Équeuter le persil. 

  2. 2

    Laver et sécher les feuilles de roquette.

  3. 3

    Mixer l’huile d’olive, les pignons, la roquette, le persil, et la demie gousse d’ail, le sel et le poivre.

  4. 4

    Réserver au frais mais pas au frigo.

  5. 5

    Couper les tomates en tranches.

  6. 6

    Couper les mini caprices en tranches dans le sens de la longueur.

  7. 7

    Intercaler une tranche de mini caprice, une tranche de tomate, déposer du pesto sur la tomate, répéter l’opération deux fois et recouvrir par le dome du mini caprice.

  8. 8

    Déposer une pyramide de mini caprice sur une assiette entourer de crème de vinaigre balsamique.

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