Mini champignon burger

Préparation

20 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette légère
Budget

Petits prix

Mais... où est passé le pain à burger ? Il n'y en a pas ici ! Ce mini burger apéritif est en réalité un « champi-burger » ! Une bouchée toute mimi au fromage Fol Epi® pour l'apéro dînatoire.

Ingrédients

Pour 6 personnes

Champignons de Paris : 24
Fromage Fol Epi® : 4 tranches
Fromage frais : 100 g
Viande de boeuf haché : 125 g
Oignons nouveaux : 2
Tomates cerise : 6
Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
Graines de sésame : 1 cuillère à café

Profitez de votre réduction
FOL EPI
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Saler, poivrer la viande de bœuf haché. Former 12 grosses billes, les écraser légèrement et les faire dorer 1 à 2 min par face à la poêle, avec l'huile d'olive.
2

Retirer le pied des champignons de Paris et tartiner la moitié des chapeaux avec du fromage frais.
3

Ajouter une ou deux jeunes pousses d'épinard, quelques rondelles de blanc d'oignons nouveaux, une rondelle de tomate cerise, un mini steak haché poêlé, un carré de fromage et refermer les champi-burgers avec le reste des chapeaux de champignons.
4

Servir sans attendre.