A croquer à l'apéro !
Crédit photo : Patricia Kettenhofen
Les ingrédients
4 personnes- 1 pincéepoivre
- 1 pincéesel
- 2 cuillères à soupeolives vertes et noires hachées
- 10feuilles de basilic
- 1tomate
- 5 clhuile d'olive
- 1pâte à pizza
- 6 tranchesEn Cas de Caprice
La préparation
- 1Couper la tomate en deux, épépiner-la et couper-la en menus morceaux.
- 2Étaler la pâte à pizza.
- 3Découper des ronds dans la pâte à l’aide d’un emporte pièces ou d’un verre.
- 4Placer les rond de pâtes sur une plaque de four.
- 5Piquer la pâte avec une fourchette, badigeonner les ronds de pâte d’huile d’olive, saler et poivrer, répartir les morceaux de tomates.
- 6Enfourner jusqu’à ce que les ronds de pâtes deviennent bien dorés (maxi 10 minutes).
- 7Saupoudrer d’olives noires et vertes hachées et disposer une tranche d’encas de caprice sur chaque mini focaccia.
- 8Parsemer de feuille de basilic.
