Mini focaccia au fromageMini focaccia au fromage
CAPRICE DES DIEUX

Mini focaccia au fromage

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

A croquer à l'apéro !

Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 pincée
    poivre
  • 1 pincée
    sel
  • 2 cuillères à soupe
    olives vertes et noires hachées
  • 10
    feuilles de basilic
  • 1
    tomate
  • 5 cl
    huile d'olive
  • 1
    pâte à pizza
  • 6 tranches
    En Cas de Caprice
La préparation
  • 1
    Couper la tomate en deux, épépiner-la et couper-la en menus morceaux.
  • 2
    Étaler la pâte à pizza. 
  • 3
    Découper des ronds dans la pâte à l’aide d’un emporte pièces ou d’un verre. 
  • 4
    Placer les rond de pâtes sur une plaque de four.
  • 5
    Piquer la pâte avec une fourchette, badigeonner les ronds de pâte d’huile d’olive, saler et poivrer, répartir les morceaux de tomates.
  • 6
    Enfourner jusqu’à ce que les ronds de pâtes deviennent bien dorés (maxi 10 minutes).
  • 7
    Saupoudrer d’olives noires et vertes hachées et disposer une tranche d’encas de caprice sur chaque mini focaccia.
  • 8
    Parsemer de feuille de basilic.

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