1. BRESSE BLEU
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Mini pizzas au bleu et aux noix

Apéritif
Recette : Mini pizzas au bleu et aux noix
Recette : Mini pizzas au bleu et aux noix
Recette : Mini pizzas au bleu et aux noix
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

À la sortie du four, décorez vos mini-pizzas de brins de ciboulette entiers ou de roquette et servez-les immédiatement, à l’apéritif ou pour un en-cas gourmand.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Bresse Bleu classique : 250 gramme(s)
  2. pâte à pizza pré-étalée : 250 gramme(s)
  3. cerneau(x) de noix : 80 gramme(s)
  4. poivre : 1 pincée(s)
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 240 °C (th. 8). Divisez la pâte à pizza en 16 parts égales, aplatissez-les entre les paumes des mains, puis donnez-leur une forme de petite pizza. Chacune doit faire environ 5 cm de diamètre. Disposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.
  2. 2
    Disposez quelques fines lamelles de Bresse Bleu puis quelques cerneaux de noix sur les disques de pâte. Donnez un tour de moulin à poivre. Enfournez pour 6 min environ : les minipizzas doivent être bien dorées.

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