Mousse au chocolat, sauce onctueuse au chèvre fraisMousse au chocolat, sauce onctueuse au chèvre frais
CHAVROUX

Mousse au chocolat, sauce onctueuse au chèvre frais

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min

Un dessert rapide pour vos convives : la classique mousse au chocolat se transforme en un dessert créatif, si on la combine avec une sauce au fromage de chèvre Chavroux et aux framboises succulentes.

Les ingrédients

4 personnes
  • 2 cuillères à soupe
    confiture de framboises ou aux fruits rouges
  • 1
    tablette de chocolat blanc
  • 150 g
    Pyramide de chèvre Chavroux
  • 1 pincée
    sucre
  • 1 pincée
    sucre vanillé
  • 3 cuillères à soupe
    crème fouettée
La préparation
  • 1

    Pour faire la sauce, mélanger le Chavroux avec la vanille et le sucre jusqu’à obtenir une préparation onctueuse. Incorporer la crème fouettée à la préparation de fromage de chèvre.

  • 2
    Préparer la mousse au chocolat avec 250 ml de lait froid, en suivant les conseils de préparation inscrits sur le paquet. À votre goût, incorporer au dessert des copeaux de chocolat noir ou les saupoudrer à sa surface.
  • 3
    Dans un plat à dessert, disposer des palets de mousse au chocolat et les saupoudrer de copeaux de chocolat noir. Verser trois cuillères à soupe de sauce au Chavroux à côté et saupoudrer de copeaux de chocolat blanc, à votre goût. Entre les deux, ajouter environ une cuillère à soupe de confiture de framboise. Décorer avec des feuilles de menthe.
  • 4
    Astuce : idéal pour un buffet de desserts : on peut également remplir une coupe aux deux tiers de mousse au chocolat et saupoudrer de copeaux de chocolat blanc. Mélanger deux cuillères à soupe de sauce Chavroux avec une cuillère à café de confiture de framboise. En napper la mousse au chocolat et décorer avec une framboise et une feuille de menthe.

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage