Recette Pain perdu au bleu - Recette au fromage
Recette Pain perdu au bleu - Recette au fromage
  1. Plat
  2. Très facile

Pain perdu au bleu

Recette : Pain perdu au bleu - Recette au fromage
Recette : Pain perdu au bleu - Recette au fromage
Recette : Pain perdu au bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Quand on se prend un pain, on pense au bleu. Au pain perdu au bleu, précisément. À savourer bien chaud, doré à point, le dimanche, avec les copains. Une idée de pain perdu salé à inviter au prochain brunch, ou à la prochaine soirée télé. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. tranches de pain (rassies de la veille) : 8
  2. oeufs : 2 petits
  3. lait : 30 cl
  4. fromage à pâte persillée (roquefort, fourme, Bresse bleu®...) : 160 g
  5. beurre doux : 40 g
  6. ciboulette : quelques brins
  7. poivre : selon les goûts
Jusqu'à 90
de réduction par an
pour ajouter du fromage
dans votre assiette

Préparation


  1. 1

    Battre les œufs avec le lait et tremper rapidement les tranches de pain de mie rassies dans ce mélange (recto, verso, sans les imbiber complètement).
  2. 2

    Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle et y faire dorer la moitié des tranches de pain perdu. Lorsqu'un côté est bien doré, retourner les tranches de pain, y placer une tranche de fromage, puis poursuivre la cuisson à couvert.
    Faire de même avec le reste de pain et de fromage. 
  3. 3

    Poivrer, parsemer de ciboulette ciselée, et servir le pain perdu au bleu bien chaud, avec une salade (mâche par exemple). 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent
Fromage & lait local : les marques s'engagent

02 juillet 2020

  1. Au pays des fromages
Caprice des Dieux, Etorki, Cœur de Lion... Nombreuses sont les marques à s'approvisionner de manière locale pour fabriquer leurs fromages.
Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !
Les tapas, la « french touch » en plus !

02 juillet 2020

  1. Le fromage autrement
Les tapas espagnols se mettent à l'heure française ! Avec les fromages et légumes de chez nous, l'apéro se fait ensoleillé, "healthy" ... et "frenchy".
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !

30 juin 2020

  1. Le fromage autrement
En fin de repas ou en cuisine, les fromages de chèvre offrent une palette de saveurs et de possibilités. On vous dit tout !

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne