Réveillez votre âme de pizzaïolo en préparant cette recette de Pizza au Bresse Bleu et courgettes ! Parce que oui, la pizza au fromage maison, il n'y a rien de tel pour animer une soirée entre amis ou régaler sa tribu. Votre défi : préparer la pâte à pizza vous-même. Pas le temps ? Choisissez alors un pâton frais, chez votre boulanger ou au rayon pain.
Les ingrédients
4 personnes- 1 rouleaupâte à pizza (maison ou de chez le boulangerà
- 350 gBresse Bleu
- 1courgette
- 5 cllait
La préparation
- 1Préchauffer le four à 180°C. Poser la pâte à pizza sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé.
- 2Mélanger 200 g de fromage bleu avec le lait afin d'obtenir une pâte ayant la texture d'un coulis de tomate.
- 3Etaler la préparation obtenue sur la pâte à pizza. Couper les 150 g de fromage bleu restant en fines lamelles et les disposer sur la pâte.
- 4Couper la courgette en tranches fines. Disposer les tranches sur la pâte.
- 5Enfourner pendant 20 min.
