Pizza au bleu et courgettesPizza au bleu et courgettes
BRESSE BLEU

Pizza au bleu et courgettes

60 min
  • Préparation
    60 min
  • Cuisson
    60 min

Réveillez votre âme de pizzaïolo en préparant cette recette de Pizza au Bresse Bleu et courgettes ! Parce que oui, la pizza au fromage maison, il n'y a rien de tel pour animer une soirée entre amis ou régaler sa tribu. Votre défi : préparer la pâte à pizza vous-même. Pas le temps ? Choisissez alors un pâton frais, chez votre boulanger ou au rayon pain.

Les ingrédients

4 personnes
  • 1 rouleau
    pâte à pizza (maison ou de chez le boulangerà
  • 350 g
    Bresse Bleu
  • 1
    courgette
  • 5 cl
    lait
La préparation
  • 1
    Préchauffer le four à 180°C. Poser la pâte à pizza sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé.
  • 2
    Mélanger 200 g de fromage bleu avec le lait afin d'obtenir une pâte ayant la texture d'un coulis de tomate.
  • 3
    Etaler la préparation obtenue sur la pâte à pizza. Couper les 150 g de fromage bleu restant en fines lamelles et les disposer sur la pâte.
  • 4
    Couper la courgette en tranches fines. Disposer les tranches sur la pâte.
  • 5
    Enfourner pendant 20 min.

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