1. EPOISSES BERTHAUT
  2. Plat
  3. Facile

Quiche à l'oignon et à l'Epoisses

Plat
Recette : Quiche à l'oignon et à l'Epoisses
Recette : Quiche à l'oignon et à l'Epoisses
Recette : Quiche à l'oignon et à l'Epoisses
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Une pâte brisée croquante, une garniture fondante à base d'oignons et l'Epoisses Berthaut, pour encore plus de goût... Une recette facile de quiche au fromage à servir en toute occasion. 

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Epoisses Berthaut : 2 cuillères à soupe
  2. crème entière liquide : 20 cl
  3. gros oeufs : 3
  4. vin blanc sec : 20 cl
  5. oignons : 300 g
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EPOISSES BERTHAUT
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Emincer et poêler les 300 g d'oignons jusqu'à ce qu'ils dorent légèrement. Ajouter 20 cl de vin blanc sec. Laisser jusqu'à évaporation.

  2. 2

    Dans un saladier, battre 3 oeufs avec 20 centilitres de crème et 2 c à s d'époisses. Saler et poivrer.

  3. 3

    Déposer un rouleau de pâte brisée sur un moule à tarte et versez la préparation.

  4. 4

    Enfourner 35 min dans un four préchauffé à 210°C (th. 7).

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