Recette Salade orientale au fromage frais - Recette au fromage
Recette Salade orientale au fromage frais - Recette au fromage
  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Entrée
  3. Moyenne

Salade orientale au fromage frais

Recette : Salade orientale au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Salade orientale au fromage frais - Recette au fromage
Recette : Salade orientale au fromage frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Une idée de salade composée végétarienne au fromage Caprice des Anges.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. raisin noir : 200 g
  2. Caprice des Anges : 4 tranches
  3. feuilles de trévise : 3 poignées
  4. concombre : 1
  5. menthe : 1 botte
  6. graines de grenade : 1 cuillère à soupe
  7. pistaches concassées : 1 cuillère à soupe
  8. beurre : 30 g
  9. farine : 30 g
  10. graines de moutarde : 1 cuillère à café
  11. vinaigre de framboise : 2 cuillères à soupe
  12. huile d'olive : 4 cuillères à soupe
  13. eau de fleur d'oranger : 1 cuillère à café
  14. herbes de Provence : 1 pincée
  15. clémentines : 3
  16. sel, poivre du moulin : selon les goûts
Profitez de votre réduction
CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préparer le crumble fin à la pistache. Combiner le beurre et la farine. Ajouter la poudre de pistache, saler et poivrer.

  2. 2

    Malaxer du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sableux.

  3. 3

    Étaler le mélange sableux sur une plaque à pâtisserie et faire dorer au four pendant 10 min à 180°C. 

  4. 4

    Préparer la salade orientale. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un shaker.

  5. 5

    Dresser la salade sur une assiette en posant joliment les lamelles de concombre et les quartiers de clémentines.

  6. 6

    Au centre, disposer la trévise coupée en lamelles.

  7. 7

    Disposer les dés de fromage, parsemer de graines de grenade et de feuilles de menthe.

  8. 8

    Verser délicatement la vinaigrette aromatisée sur la salade.

  9. 9

    Saupoudrer le fromage avec le crumble pistache. Si la saison s'y prête, compléter la salade avec 200 g de raisins frais. 

  10. 10

    Déguster sans attendre.

Proposer une tranche de pain complet en accompagnement de la salade.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


Caprice des Dieux, pour un amour de fromage !
Caprice des Dieux, pour un amour de fromage !
Caprice des Dieux, pour un amour de fromage !

02 octobre 2017

  1. Au pays des fromages
Il a 60 ans... mais le connaît-on vraiment ? Derrière ce divin fromage, il y a des producteurs engagés, des ingrédients simples et une fabrication maîtrisée.
Caprice des Dieux, c’est tout un art !
Caprice des Dieux, c’est tout un art !
Caprice des Dieux, c’est tout un art !

16 décembre 2016

  1. Le fromage autrement
Le célèbre fromage gourmand des amoureux passe en mode street art et fait son expo au rayon frais. Il se réinvente avec une toute nouvelle collection de 60 boîtes collector imaginées par 12 duos d’artistes en plein Caprice à deux.
Fromages et confitures : savoir les accorder
Fromages et confitures : savoir les accorder
Fromages et confitures : savoir les accorder

03 septembre 2019

  1. Au pays des fromages
En ouvrant votre réfrigérateur, vous tombez nez à nez sur votre dernier morceau de bleu de Bresse et, juste à côté, le pot de gelée d’abricot vous fait de l’œil. Vous vous demandez sans doute, si vous n’êtes pas un amoureux du sucré-salé, si ce mariage osé n’est pas contre nature. Soyez rassuré : fromages, confitures ou chutneys se marient parfaitement.

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne