Une pâte à tarte, des lardons, du Camembert Cœur de Lion... La tarte au fromage dans son plus simple appareil, le goût du terroir en plus. La de tarte au camembert : un "must have" du carnet de recettes au camembert, dans lequel vous retrouvez notamment notre incontournable camembert rôti au four.
Les ingrédients
6 personnes- 120 gCamembert Cœur de LionCOEUR DE LION CAMEMBERT 250G
- 1 rouleaupâte brisée (matière grasse végétale)
- 20 cllait demi-écrémé
- 3œufs
- 2oignons
- 1 filethuile d'olive
- 300 gsalade verte
La préparation
- 1Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
- 2
Battre les œufs avec le lait demi-écrémé.
- 3
Peler les oignons, les émincer finement et les faire revenir à la poêle et à couvert, avec un filet d'huile d'olive. Les oignons doivent devenir translucides et légèrement dorés. La cuisson prend une dizaine de minutes.
- 4Couper le camembert en lamelles.
- 5Verser la préparation sur la pâte et répartir le camembert dessus.
- 6
Faire cuire au four pendant 35 min. Servir tiède, accompagné de salade verte.
- 7
Et pour plus d'inspiration, découvrez aussi notre recette de la tarte aux fromages.
