Une pâte à tarte, des lardons, du Camembert Cœur de Lion... La tarte au fromage dans son plus simple appareil, le goût du terroir en plus. La de tarte au camembert : un "must have" du carnet de recettes au camembert, dans lequel vous retrouvez notamment notre incontournable camembert rôti au four.
Les ingrédients
6 personnes- 1Camembert Cœur de Lion
- 1 rouleaupâte brisée
- 20 clcrème fraîche liquide
- 3œufs
- 250 glardons
La préparation
- 1Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
- 2Dans une poêle, faire revenir les lardons (sans ajouter de matière grasse).
- 3Battre les œufs avec la crème et ajouter les lardons.
- 4Couper le camembert en lamelles.
- 5Verser la préparation sur la pâte et répartir le camembert dessus.
- 6Faire cuire au four pendant 35 min.
- 7
Et pour plus d'inspiration, découvrez aussi notre recette de la tarte aux fromages.