1. FAUQUET
  2. Plat
  3. Facile

Tarte au maroilles

Plat
Recette : Tarte au maroilles
Recette : Tarte au maroilles
Recette : Tarte au maroilles
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Quand la tarte au fromage se décline aux saveurs du pays Ch’ti, le maroilles y joue forcément le premier rôle…

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. poivre du moulin : 1 pincée
  2. roquette : 60 g
  3. cerneaux de noix : 60 g
  4. beurre : 30 g
  5. oignons : 2
  6. pâte feuilletée : 1 rouleau
  7. Maroilles Fauquet : 200 g
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FAUQUET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Pelez les oignons, coupez-les en rondelles, séparez les anneaux avec les doigts. Faites-les suer dans une poêle avec le beurre, 5 min sur feu moyen, sans laisser brunir.
  2. 2
    Pendant ce temps, coupez le maroilles en fines lamelles.
  3. 3
    Déroulez la pâte feuilletée directement sur une plaque de four (conservez la feuille de papier sulfurisé qui la protège). Répartissez-y les oignons revenus, puis couvrez avec les lamelles de maroilles. Disposez joliment les cerneaux de noix, face bombée vers le haut. Poivrez. Enfournez pour 15 min environ, en surveillant la cuisson.
  4. 4
    À la sortie du four, recouvrez immédiatement de roquette. Laissez légèrement tiédir avant de servir.

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