Recette Tartelette feuilletée au bleu - Recette au fromage
Recette Tartelette feuilletée au bleu - Recette au fromage
  1. SAINT AGUR
  2. Entrée
  3. Moyenne

Tartelette feuilletée au bleu

(0votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
(0 votesvote - {{ commentCount }} commentairescommentaire)
Recette : Tartelette feuilletée au bleu - Recette au fromage
Recette : Tartelette feuilletée au bleu - Recette au fromage
Recette : Tartelette feuilletée au bleu - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Vous apprécierez la simplicité de cette recette, où chaque ingrédient est particulièrement mis en valeur.

Ingrédients


Pour 5 personnes

  1. roquette : 150 gramme(s)
  2. pistaches non-salées : 100 gramme(s)
  3. poivre : 1 pincée(s)
  4. sel fin : 1 pincée(s)
  5. ciboulette : 2 cuillère(s) à soupe
  6. crème liquide Elle & Vire : 30 centilitre(s)
  7. farine : 2 cuillère(s) à soupe
  8. pâtes feuilletée(s) pré-étalée(s) : 250 gramme(s)
  9. Saint Agur : 250 gramme(s)
Profitez de votre réduction
SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Placez au congélateur la crème liquide une dizaine de minutes.

  2. 2

    Étalez la pâte feuilletée et coupez la en 6 carrés de 10 cm de côté, déposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Piquez la pâte  à la fourchette et déposez au centre des haricots secs afin qu’elle ne monte pas. Enfournez pour 10 à 12 min, puis sortez les feuilletages four et enlevez le lest. Laissez tiédir.

  3. 3

    Ecrasez le Saint Agur à la fourchette. Fouettez la crème extra-légère 3% Elle & Vire afin qu'elle devienne bien ferme. Salez et poivrez. Incorporez délicatement le Saint Agur. Vous devez obtenir une crème fromagère légère et homogène. Ajoutez ensuite la ciboulette ciselée.

  4. 4

    Répartissez la crème de Saint Agur au centre des feuilletages, saupoudrez de ciboulette et de pistaches grillées concassées. Disposez sur le dessus quelques feuilles de salade. Dégustez aussitôt !

Commentaires


Dites-nous tout !


Notez cette recette


Avez-vous utilisé le fromage mentionné de cette recette?

OUI

NON

Quel Fromage avez-vous utilisé ?

Donnez nous vous impressions, ainsi que vous suggestions

On vous écoute, donnez-nous vos suggestions

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Parlons fromage


Au bouchon prend de la bouteille
Au bouchon prend de la bouteille
Au bouchon prend de la bouteille

28 février 2019

  1. Au pays des fromages
Né au milieu des vignes de Dordogne, le fromage « Au bouchon » rend hommage à l’un des meilleurs compagnons du fromage, le vin !
Les fromages, l’autre trésor culinaire de la Dordogne
Les fromages, l’autre trésor culinaire de la Dordogne
Les fromages, l’autre trésor culinaire de la Dordogne

28 février 2019

  1. Au pays des fromages
Les truffes, les cèpes, les noix… mais aussi les fromages ! Très vieille terre d’élevage, la Dordogne recèle un patrimoine fromager méconnu
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !
Intense et fruité, Bresse Bleu Suprême nous fait redécouvrir le bleu !

01 février 2019

  1. Au pays des fromages
Nous pensions tout connaître du bleu, mais c’était sans compter sur l’audace et l’expertise des maîtres fromagers de Bresse. Ils ont relevé le pari de créer un fromage bleu à la saveur inédite, mêlant fruité et onctuosité. Son nom : Bresse Bleu Suprême.