Tartes flambées au jambon, poireau et fromage

Recette : Tartes flambées au jambon, poireau et fromage

Recette : Tartes flambées au jambon, poireau et fromage

Recette : Tartes flambées au jambon, poireau et fromage

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Petits prix

Les tartes flambées savoureuses sont parfaites pour régaler des hôtes inopinés.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Jambon cru en tranche : 80 gramme(s)
Chaumes : 200 gramme(s)
Blanc de poireau : 1
Marjolaine : 1 cuillère(s) à café
Seil & poivre : 1 pincée(s)
Crème fraiche legère : 150 gramme(s)
pâte feuilletée : 4 tranche(s)

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CHAUMES
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Préchauffez le four à 225°C. Disposez les tranches de pâte feuilletée l’une à côté de l’autre sur du papier de cuisson et laissez-les décongeler.
2

Assaisonnez la crème épaisse avec du sel, du poivre et de la marjolaine. Nettoyer le poireau, lavez-le soigneusement, sécher-le et coupez-le en fines rondelles. Découpez le fromage en petits morceaux.
3

Étalez la crème épaisse sur les tranches de pâte feuilletée, garnissez-les des rondelles de poireaux et des morceaux de fromage. Faites dorer la préparation au four pendant environ 12 min. Sortez les tartes du four et recouvrez-les avec les tranches de jambon. Dégustez bien chaud !

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