Tartine avocat-crabe au fromageTartine avocat-crabe au fromage
CAPRICE DES DIEUX

Tartine avocat-crabe au fromage

10 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    10 min
  • Budget
    Bon marché

Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Les ingrédients

  • quelques gouttes
    tabasco
  • 8 tranches
    Caprice des Dieux
  • 1
    gousse d'ail hachée
  • 1 pincée
    poivre
  • 1 pincée
    sel
  • 100 g
    chair de crabe
  • 1
    tomate
  • 1
    citron vert
  • 1 cuillère à soupe
    huile d'olive
  • 1 botte
    persil
  • 1
    avocat bien mûr
La préparation
  • 1
    Bien émietter la chair de crabe
  • 2
    Peler l’avocat, couper le en deux, ôter le noyau et couper l’avocat en menus morceaux.
  • 3
    Laver la tomate, épépiner là et couper là en menus morceaux. Combiner la tomate, l’avocat, le jus d’un citron vert, le Tabasco, le persil ciselé, le sel et le poivre.
  • 4
    Mélanger la gousse d’ail hachée du sel, du poivre et 2 c. à soupe d’huile d’olive.
  • 5
    Badigeonner en les tranches de pain
  • 6
    Dorer les tranches de baguette au four quelques minutes.
  • 7
    Répartir le mélange avocat et tomate sur les tranches de pain, disposer sur chaque préparation une tranche de Caprice des Dieux cœur de gamme. Déposer 1 c. à café de chair de crabe sur le fromage. Râper sur l’ensemble des tranches un peu de zeste de citron vert. Déguster

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