1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Apéritif
  3. Moyenne

Tartine avocat-crabe au fromage

Apéritif
Recette : Tartine avocat-crabe au fromage
Recette : Tartine avocat-crabe au fromage
Recette : Tartine avocat-crabe au fromage

  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Bon marché

Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Ingrédients

Pour 4 personnes

  1. tabasco : quelques gouttes
  2. Caprice des Dieux : 8 tranches
  3. gousse d'ail hachée : 1
  4. poivre : 1 pincée
  5. sel : 1 pincée
  6. chair de crabe : 100 g
  7. tomate : 1
  8. citron vert : 1
  9. huile d'olive : 1 cuillère à soupe
  10. persil : 1 botte
  11. avocat bien mûr : 1
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation

  1. 1
    Bien émietter la chair de crabe
  2. 2
    Peler l’avocat, couper le en deux, ôter le noyau et couper l’avocat en menus morceaux.
  3. 3
    Laver la tomate, épépiner là et couper là en menus morceaux. Combiner la tomate, l’avocat, le jus d’un citron vert, le Tabasco, le persil ciselé, le sel et le poivre.
  4. 4
    Mélanger la gousse d’ail hachée du sel, du poivre et 2 c. à soupe d’huile d’olive.
  5. 5
    Badigeonner en les tranches de pain
  6. 6
    Dorer les tranches de baguette au four quelques minutes.
  7. 7
    Répartir le mélange avocat et tomate sur les tranches de pain, disposer sur chaque préparation une tranche de Caprice des Dieux cœur de gamme. Déposer 1 c. à café de chair de crabe sur le fromage. Râper sur l’ensemble des tranches un peu de zeste de citron vert. Déguster

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