Tartine jardinière à la crème de fromage bleuTartine jardinière à la crème de fromage bleu
SAINT AGUR

Tartine jardinière à la crème de fromage bleu

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

En croquant dans cette recette de tartine jardinière à la Crème de Saint Agur on convoque le soleil et la bonne humeur ! La légèreté et la gourmandise sont ici à l'honneur, avec des petits légumes du jardin sublimés par de la crème de fromage bleu. Une recette nutri-score B.

Les ingrédients

4 personnes
  • 120 g
    Crème de Saint Agur
    SAINT AGUR CREME 155G
  • 4 tranches (160 g)
    pain de campagne
  • 2
    oeufs
  • 100 g
    haricots verts
  • 300 g
    courgette
  • 5
    tomates cerises
  • 1
    oignon
  • 4
    radis
La préparation
  • 1
    Équeuter et laver les haricots verts. Les faire cuire 12 minutes dans l’eau bouillante. Les égoutter et les raffraîchir sous l'eau froide.
  • 2
    Faire cuire les œufs 10 minutes dans l’eau bouillante puis les raffraîchir sous l'eau froide, leur enlever leurs coquilles et les couper en quartiers.
  • 3
    Tailler les courgettes en spaghettis, émincer l’oignon, couper les tomates cerises en quartiers, couper les radis en tranches.
  • 4
    Faire toaster les tranches de pain de campagne sous le grill du four ou au grille-pain, les tartiner de crème de fromage bleu. Répartir les légumes et les œufs sur le dessus et server. 

Cette recette bénéficie du Nutri-Score B

Valeurs nutritionnelles par portion (218,1g)
Énergie251,5 kcal (1051,2 kJ)
Matières grasses12,9 g dont Acides gras saturés : 7,8 g
Glucides22,9 g dont Sucres : 4,6 g
Protéines12,9 g
Fibres5,5 g
Sel1,1 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie115,3 kcal (482 kJ)
Matières grasses5 g dont Acides gras saturés : 2,9 g
Glucides10,5 g dont Sucres : 2,1 g
Protéines 5,9 g
Fibres2,5 g
Sel0,5 g

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