Tartine jardinière à la crème de fromage bleuTartine jardinière à la crème de fromage bleu
SAINT AGUR

Tartine jardinière à la crème de fromage bleu

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

En croquant dans cette recette de tartine jardinière à la Crème de Saint Agur on convoque le soleil et la bonne humeur ! La légèreté et la gourmandise sont ici à l'honneur, avec des petits légumes du jardin sublimés par de la crème de fromage bleu. Une recette nutri-score B.

Les ingrédients

4 personnes
  • 155 g
    Crème de Saint Agur
    SAINT AGUR CREME 155
  • 4
    tranches de 50 g de pain de campagne
  • 2
    oeufs
  • 100 g
    haricots verts
  • 300 g
    courgette
  • 5
    tomates cerises
  • 1
    oignon
  • 4
    radis
La préparation
  • 1
    Équeuter et laver les haricots verts. Les faire cuire 12 minutes dans l’eau bouillante. Les égoutter et les raffraîchir sous l'eau froide.
  • 2
    Faire cuire les œufs 10 minutes dans l’eau bouillante puis les raffraîchir sous l'eau froide, leur enlever leurs coquilles et les couper en quartiers.
  • 3
    Tailler les courgettes en spaghettis, émincer l’oignon, couper les tomates cerises en quartiers, couper les radis en tranches.
  • 4
    Faire toaster les tranches de pain de campagne sous le grill du four ou au grille-pain, les tartiner de crème de fromage bleu. Répartir les légumes et les œufs sur le dessus et server. 

Cette recette bénéficie du Nutri-Score B

Valeurs nutritionnelles par portion (222g)
Énergie247,8 kcal 
Matières grasses12,9 g dont Acides gras saturés : 7,8 g
Glucides18,7 g dont Sucres 4,1 g
Protéines12,3 g
Fibres3,8 g
Sel1,2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie111,6 kcal
Matières grasses5,8 g dont Acides gras saturés : 3,5 g
Glucides8,4 g dont Sucres : 1,8 g
Protéines 5,5 g
Fibres1,7 g
Sel0,6 g

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