Tartine jardinière à la crème de fromage bleu

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Budget

Bon marché

En croquant dans cette recette de tartine jardinière à la Crème de Saint Agur on convoque le soleil et la bonne humeur ! La légèreté et la gourmandise sont ici à l'honneur, avec des petits légumes du jardin sublimés par de la crème de fromage bleu. Une recette nutri-score B.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Crème de Saint Agur : 155 g
tranches de 50 g de pain de campagne : 4
oeufs : 2
haricots verts : 100 g
courgette : 300 g
tomates cerises : 5
oignon : 1
radis : 4

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SAINT AGUR
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Équeuter et laver les haricots verts. Les faire cuire 12 minutes dans l’eau bouillante. Les égoutter et les raffraîchir sous l'eau froide.
2

Faire cuire les œufs 10 minutes dans l’eau bouillante puis les raffraîchir sous l'eau froide, leur enlever leurs coquilles et les couper en quartiers.
3

Tailler les courgettes en spaghettis, émincer l’oignon, couper les tomates cerises en quartiers, couper les radis en tranches.
4

Faire toaster les tranches de pain de campagne sous le grill du four ou au grille-pain, les tartiner de crème de fromage bleu. Répartir les légumes et les œufs sur le dessus et server.

Cette recette de tartine jardinière bénéficie de la note Nutri-score B
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (222 g) : Energie : 247,8 Kcal ; Matières grasses : 12,9 g dont Acides gras saturés : 7,8 g ; Glucides : 18,7 g dont Sucres 4,1 g ; Protéines : 12,3 g ; Fibres : 3,8 g ; Sel : 1,2 g. Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 111,6 Kcal ; Matières grasses : 5,8 g dont Acides gras saturés : 3,5 g ; Glucides : 8,4 g dont Sucres : 1,8 g ; Protéines : 5,5 g ; Fibres : 1,7 g ; Sel : 0,6 g.