Tortilla au fromage et sandwich pomme-cruditésTortilla au fromage et sandwich pomme-crudités
CAPRICE DES DIEUX

Tortilla au fromage et sandwich pomme-crudités

20 min
  • Préparation
    20 min
  • Cuisson
    20 min

Crédit photo : Patricia Kettenhofen

Les ingrédients

2 personnes
  • 2 tranches
    pain de mie
  • 6 tranches
    chorizo
  • 1/2
    pomme
  • 1/2 cuillère à café
    piment d'Espelette
  • 1
    En Cas de Caprice
  • 6 tranches
    concombre
  • 1 cuillère à soupe
    moutarde
  • 3
    pomme de terre ratte
  • 1
    oignon
  • 2
    tomates
  • 3
    oeufs
  • 1 cuillère à soupe
    persil
  • 1 cuillère à soupe
    crème liquide
  • 1 pincée
    sel
  • 1 pincée
    poivre
  • 1 pincée
    cumin
La préparation
  • 1
    Pour les sandwichs :
  • 2
    Épépiner la tomate et coupez-la en quarts.
  • 3
    Couper la pomme en lamelles.
  • 4
    Dorer les tranches de pain, tartiner 2 tranches de pain avec la moutarde
  • 5
    Disposer sur le pain des tranches de chorizo, de pomme, de tomates, de concombres.
  • 6
    Saupoudrer de piment d’ Espelette.
  • 7
    Placer l’autre tranche de pain au-dessus, couper en triangle.
  • 8
    Placer ensuite dans les sandwichs une ou plusieurs tranches d’En Cas de Caprice des Dieux .
  • 9
    Pour les tortillas : 
  • 10
    Préchauffer le four à 160°.
  • 11
    Couper les pommes de terre et la tomate en cubes.
  • 12
    Emincer l’oignon.
  • 13
    Beurrer un plat à tarte (rectangle ou rond).
  • 14
    Fouetter les oeufs avec la crème, le sel, le poivre, et le cumin.
  • 15
    Ajouter les autres ingrédients. Mélanger et verser dans le plat. Enfourner 25 minutes.
  • 16
    Laisser refroidir, démouler et couper en tranches larges.
  • 17
    Disposer dessus une tranche d’en cas de Caprice, poivrer et saupoudrer de persil, si vous souhaitez.
  • 18
    Préparer le plateau en disposant les sandwichs, la tortilla, une petite salade. 

Rejoignez vite la communauté Qui Veut Du Fromage !

  • + de 300€ de réduction par an !
  • Des recettes, actualités et conseils exclusifs dans la newsletter
  • Des jeux sans obligation d’achat pour gagner des lots de vos marques préférées

Ne perdez pas de temps,
inscrivez-vous !

Vous disposez de différents droits sur vos données à caractère personnel que vous pouvez exercer par le biais du formulaire accessible ici.

Pour en savoir davantage sur le traitement de vos données et prendre connaissance de vos droits, veuillez cliquer ici. Vous pouvez à tout moment vous désinscrire en cliquant sur le lien de désinscription qui se trouve en bas de la newsletter.

Plus de fromage