1. Au pays des fromages

Connaissez-vous les fromages du Poitou ?

30 mai 2018

Le Poitou est le bastion des chèvres en France. Connaissez-vous les subtilités de l’offre locale ?

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Parlons fromage


Les couteaux à fromage, fines lames pour fins gourmets
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31 juillet 2018

  1. Au pays des fromages
À chaque famille de fromages,son outil de prédilection !Pour avoir de belles coupes franches, choisissezles lames les plus adaptées.
Dans quel ordre déguster les fromages ?
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30 juillet 2018

  1. Au pays des fromages
Du moins fort au plus fort ? Des pâtes molles aux pâtes dures ? Pour mieux savourer, soignez l’ordre de dégustation de vos fromages !
L’entretien carrément frais
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29 juillet 2018

  1. Du fromage et des hommes
David Tissot, maître fromager chez Carré Frais répond à nos questions fraîches !