Le Poitou est le bastion des chèvres en France. Connaissez-vous les subtilités de l’offre locale ?
Sans doute arrivées au temps des conquêtes sarrasines, les chèvres ont trouvé en Poitou-Charentes les conditions idéales à leur épanouissement. La région est ainsi aujourd’hui le leader français pour la collecte et la transformation de lait de chèvre. Testons vos connaissances !
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Question 1 sur 5
Parmi ces trois fromages poitevins, lequel bénéficie d’une Appellation d’origine protégée (AOP) ?