01 juillet 2017
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Photo : The Melt
Un burger en fromage, cette sculpture ne pouvait venir que des États-Unis. Cette œuvre de 691 kg et de plus d’un mètre de haut a été taillée par une chaîne de restaurants en l’honneur de la journée nationale du cheeseburger de 2015. Il a fallu 30 heures de travail pour arriver à ce résultat.
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© Chef John Folse & Co.
Décidément la Grèce et les États-Unis sont des poids lourds des records de fromage. En 2009, la ville grecque de Thessalonique fabrique la plus grande tourte au fromage du monde, avec une pâte faite maison bien sûr (300 kg de farine et 150 kg de fromage). Quant aux États-Unis, ils s’illustrent avec des macaronis au fromage (ou « mac and cheese ») de 1 119 kg (photo ci-dessus).
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