Gaspiller de la nourriture, ce n'est ni éthique, ni économique. Tous les ans, chaque Français jette en moyenne 30 kg de denrées alimentaires. C'est énorme.
Alors, comment freiner ce fléau et préserver les ressources alimentaires – limitées - tout en faisant du bien à notre porte-monnaie ? En luttant contre le gaspillage alimentaire à notre échelle, en adoptant des réflexes au quotidien.
Voici nos conseils et astuces pour devenir le roi de l'anti-gaspi, avec le coup de pouce du fromage.
Moins gaspiller en cuisine : nos astuces à adopter
Limiter le gaspillage alimentaire avec l'aide des applis
C’est dans l’optique de limiter le gaspillage de denrées que des applications mobiles anti-gaspi ont vu le jour. Les connaissez-vous ?
Apprendre à cuisiner les « fonds de frigo »
Sauver les fruits & légumes fatigués avec St Môret
Avec les conseils et idées recettes faciles de St Môret, adoptez les bons réflexes et redonnez de la fraîcheur à vos fruits & légumes fatigués.
« Recycler » son pain rassis avec goût, grâce au fromage
Le pain rassis s'offre une savoureuse seconde vie avec nos recettes de pain perdu au fromage, à poêler au pied levé.
Opter toute l'année pour des recettes anti-gaspi, locales & de saison
Si en plus de combler nos papilles, on s’assurait que nos recettes soient davantage respectueuses de notre environnement et terroir ? Voici des idées de recettes au fromage, à réaliser avec des ingrédients locaux et de saison, pour s'engager tout au long de l'année.
