28 février 2021
Entre la grande distribution et ses invendus, la restauration et ses plats non consommés et nous consommateurs, le gaspillage alimentaire représente une énorme source de déchets alimentaires avec :
- Les invendus alimentaires de la grande distribution et la sur production ;
- Les plats non consommés de la restauration ;
- Les poubelles de nous, consommateurs.
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