Recettes de soupes

Le plein de douceur avec les fromages 

Ça vous dit, un gros plein de soupes ? Un bon potage au fromage crémeux et réconfortant ? Une recette de velouté pour un dîner léger ? Chez nous, pas de soupe à la grimace. Voyons, c'est impossible, avec une recette de soupe au fromage toute douce. Un plat doudou à servir à l'assiette, au bol ou à la tasse. Et en plus, on fait le plein de fibres et nutriments. Alors oui, on reprendrait bien encore une petite louche de soupe au fromage de chèvre frais. Pas vous ?  

30 novembre 2016

  1. Entrée

Soupe à l'oignon gratinée : nos irrésistibles recettes

Incontournables dans la soupe à l'oignon, les croûtons se gratinent avec les fromages de nos régions, et font entrer ce potage dans une nouvelle dimension. Prêt pour le grand saut ?

30 novembre 2016

  1. Entrée

Soupe de potiron : je veux du crémeux !

Apportez de l'onctuosité à votre velouté de courge en y invitant les fromages frais St Môret®, Chavroux® ou encore Apérivrais®. De la douceur... à la louche.

30 novembre 2016

  1. Entrée

Dîner léger et complet : on mise sur les soupes

Pas très faim à l'heure du dîner ? Soupez léger et faites le plein de vitamines avec nos onctueuses recettes de veloutés au fromage de nos régions.

14 janvier 2017

  1. Entrée

La soupe, ou comment faire manger des légumes aux enfants

Tous nos conseils et recettes de soupes au fromage pour faire apprécier les légumes aux plus jeunes. Oui, c'est possible !

30 novembre 2016

  1. Entrée

Recettes de soupe de légumes : crémeuses & légères avec les fromages frais !

Doux et réconfortants, les soupes et veloutés au fromage frais allient plaisir et diététique. On en reprend volontiers une louche !

01 octobre 2015

  1. Entrée

Velouté de potiron... aux fromages de nos régions

Les fromages Boursault®, Petit Munster le Rustique® ou encore Vieux Pané® mettent le goût dans la soupière. Attention, régal !

30 novembre 2016

Le secret d'un velouté onctueux ? La touche de fromage !

Vos fromages frais préférés s'invitent dans vos soupières pour apporter goût et crémeux à vos potages de légumes. Toute la famille va adorer !

30 novembre 2016

  1. Entrée

Chouette, un velouté de courgettes !

Préparée avec des légumes frais ou surgelés, votre soupe de courgette sera veloutée à souhait grâce au coup de pouce de vos fromages préférés.

19 novembre 2013

  1. Entrée

Passez en mode cocooning avec les Soupes aux fromages

Pour vous apporter le maximum de chaleur, Quiveutdufromage vous propose de cuisiner soupe et fromage, avec à la clé deux fois plus de réconfort.

Jusqu'à

90

de réduction

par an

Plus de fromage


  1. Entrée
  2. Recette familiale
  3. Cuisine légère
  4. Été
  5. Hiver

Cuisiner et déguster

Cuisiner et déguster

Cuisiner et déguster

Parlons fromage


  • 19 janvier 2017

    1. Le fromage autrement
    Le fromage a ceci  de particulier qu’il requiert un soin tout particulier, pour le conserver, pour le présenter, pour le découper, mais aussi pour le cuisiner. Finis les appareils à raclette en plastique gagnés au chamboule-tout à la fête foraine. Entre innovation et design futuriste, les arts de la table fromagers font leur révolution : bienvenue aux appareils à fromage de demain !
  • 15 janvier 2017

    1. Au pays des fromages
    Les conseils d’Alain Michel, fromager-affineur à Annecy, pour bien choisir sa raclette et réussir ce plat vedette de l'hiver.
  • 14 janvier 2017

    1. Au pays des fromages
    L’immense majorité des fromages sont nés au printemps, après la naissance despetits. Mais une petite poignée ont vu le jour au cœur de l’hiver. Le plusemblématique d’entre eux, le Mont-d’or AOP, disparaît même des étals entre le printemps et l’automne.