Les engagements Anti-Gaspi de St Môret

03 juin 2020

Contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire, c'est facile ! Avec les astuces et idées recettes St Môret, redonnez de la fraîcheur à vos fruits et légumes fatigués.

Savez-vous qu'un Français jette environ 30 kg de nourriture en moyenne chaque année ?

Denrées à la DDM (date de durabilité maximale) dépassée, produits primeurs flétris, restes de repas... Tout cela fait gonfler les poubelles domestiques. Et ce phénomène a un nom : il s'agit du gaspillage alimentaire.

Depuis plusieurs années, St Môret s’engage en s’associant à des acteurs majeurs de la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Sur Quiveutdufromage.com, retrouvez les recettes et toute l'actu de St Môret.

St Môret s’engage aux côtés de différents acteurs

Depuis 2016, St Môret est associé aux Banques Alimentaires dans la lutte contre le gaspillage alimentaire :

- Lors de sa tournée annuelle des marchés, St Môret collecte les invendus de fruits et légumes et les donne aux Banques Alimentaires.
- L’ensemble de ses fromageries réalise des dons de produits aux antennes locales de l’association.
- En magasin, St Môret organise des opérations solidaires pour sensibiliser ses consommateurs : 0,50€ sont reversés aux Banques Alimentaires pour l’achat de deux produits St Môret.

Plus récemment, St Môret s’est associé à Too Good To Go, une entreprise qui lutte contre le gaspillage alimentaire notamment en informant le consommateur sur les dates de péremption des aliments.

Des recettes & réflexes Zéro Gaspi à adopter

Pour aller plus loin, St Morêt a également développé des recettes anti-gaspi, diffusées notamment sur les emballages de ses produits. Ces recettes simples et faciles, retrouvez-les dans cet article et sur le site Quiveutdufromage.com. Inspirez-vous en pour devenir également acteur du zéro gaspi à la maison.

Une idée toute simple, pour ne pas gaspiller les fanes de radis... Transformez-les en une délicieuse soupe de fanes à accompagner de tartines au St Môret !

Un bol d'énergie grâce à des fraises ramollies !

Banane tachetée, fraises un peu abimées ou encore kiwis défraîchis ne seront pas boudés, mixés avec du St Môret dans un onctueux smoothie fruité.

Vos aubergines ramollies, c'est du caviar !

La peau des aubergines est un peu frippée ? Après cuisson, ces légumes dévoilent une chair tendre que l'on peut accomoder en un onctueux caviar d'aubergines au St Môret.

Sur Quiveutdufromage.com, retrouvez de nombreuses idées et astuces anti-gaspi signées St Môret.