Planche Normande

Son truc à elle...


Un subtil parfum de Normandie pour cette planche emblématique du terroir normand. Le crémeux du Camembert et du Neufchâtel font écho aux notes plus puissantes du Pont l’Evêque et du Livarot.

C’est encore meilleur avec :

  1. Suggestion de cidre

    A accompagner d’un cidre brut bouché, plus fruité que le cidre de table, pour prolonger ce voyage en terre normande

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

  2. Suggestion de pain

    Un pain de campagne au levain sera tout à fait indiqué pour cette dégustation.

Sur la planche


Pont-l'Evêque AOP

  1. lait de vache
  2. Normandie
  3. Pâte molle à croûte lavée
  4. Fruité

Neufchâtel AOP

  1. lait de vache
  2. Normandie
  3. Pâte molle à croûte fleurie
  4. Doux

Livarot AOP

  1. lait de vache
  2. Normandie
  3. Pâte molle à croûte lavée
  4. Intense

Camembert Le Rustique®

  1. lait de vache
  2. Pâte molle à croûte fleurie
  3. Fruité

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Cuisiner et déguster

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