1. ST MÔRET
  2. Desserts
  3. Moyenne

Banana bread aux myrtilles et fromage frais

Desserts
Recette : Banana bread aux myrtilles et fromage frais
Recette : Banana bread aux myrtilles et fromage frais
Recette : Banana bread aux myrtilles et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Bon marché

Et si on se faisait un petit brunch ce weekend ? Sur la table, on dépose ce délicieux banana bread aux myrtilles et St Môret ! A coup sûr, ce gâteau aussi beau que bon fera son petit effet... 

Ingrédients


Pour 6 personnes

  1. farine : 250 g
  2. banane bien mûre : 2 (240 g)
  3. myrtilles : 150 g
  4. oeuf : 2 (140 g)
  5. lait : 8 cl (80 g)
  6. beurre fondu : 80 g
  7. sucre en poure : 50 g
  8. levure chimique : 1 sachet (40 g)
  9. St Môret Sel réduit : 200 g
  10. sucre glace : 3 c. à soupe (30 g)
  11. zeste de citron (bio de préférence) : 30 g
Profitez de votre réduction
ST MÔRET
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Verser dans un saladier la farine, la levure.
  2. 2
    Ajouter les œufs, le lait et le beurre fondu. Fouetter la préparation pour obtenir une pâte homogène.
  3. 3
    Éplucher les bananes et les écraser grossièrement à la fourchette. Les incorporer à la pâte et mélanger avec une spatule. Ajouter les myrtilles.
  4. 4
    Verser la pâte dans un moule à cake.
  5. 5
    Faire préchauffer votre four à 180°C et enfourner pour 1h à 1h10. Tester la cuisson en enfonçant la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
  6. 6
    Laisser refroidir complètement avant de le démouler.
  7. 7
    Lorsque le banana bread est refroidi, mélanger le St Môret avec le sucre glace et le zeste du citron.
  8. 8
    Couper le gâteau en deux et ajouter le mélange au St Môret sur toute la longueur. Refermer le gâteau er servir. Ce gâteau se conserve au réfrigérateur.
Cette recette de banana bread bénéficie de la note nutriscore C
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (208,3 g) : Energie : 425,9 Kcal ; 1780,1 kJ, Matières grasses : 20,1 g dont Acides gras saturés : 12,3 g ; Glucides : 48,2 g dont Sucres 12,3 g ; Protéines : 11,4 g ; Fibres : 3,1 g ; Sel : 0,4 g.Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 204,4 Kcal ; 854,4 kJ ; Matières grasses : 9,6 g dont Acides gras saturés : 5,9 g ; Glucides : 23,2 g dont Sucres : 5,9 g ; Protéines : 5,5 g ; Fibres : 1,5 g ­; Sel : 0,2 g.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte