Brochette au fromage de brebis et sa verrine apéritive

Recette : Brochette au fromage de brebis et sa verrine apéritive

Recette : Brochette au fromage de brebis et sa verrine apéritive

Recette : Brochette au fromage de brebis et sa verrine apéritive

Préparation

10 min
Cuisson

10 min
Équilibré

Recette équilibrée
Budget

Bon marché

Régalez vos amis cet été avec cette verrine accmpagnée d'une petite brochette au fromage de brebis Etorki, d'inspiration basque.

Ingrédients

Pour 4 personnes

huile d'olive : 1 cuillère(s) à soupe
jambon de Bayonne : 40 gramme(s)
tomates séchées marinées à l'huile d'olive : 8
tomate(s) : 4
Etorki : 16 tranche(s)

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ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation

1

Dans un saladier, concassez les tomates fraîches en les aromatisant à l’huile d’olive et disposez les dans chaque verrine.
2

Puis, sur chaque pic en bois, constituez un brochette : mettez alternativement 1 tomate séchée, 1 cube d’Etorki, 1/2 tranche de chiffonnade de jambon de Bayonne et éventuellement, 1 autre cube d’Etorki.
3

Disposez ensuite les brochettes sur les verrines.

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