Recette Cassolettes basquaises au fromage de brebis - Recette au fromage
Recette Cassolettes basquaises au fromage de brebis - Recette au fromage
  1. ETORKI
  2. Moyenne

Cassolettes basquaises au fromage de brebis

Recette : Cassolettes basquaises au fromage de brebis - Recette au fromage
Recette : Cassolettes basquaises au fromage de brebis - Recette au fromage
Recette : Cassolettes basquaises au fromage de brebis - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Budget

    Pas cher

L’Etorki permet de préparer des petits gratins express, toujours très savoureux. En passant au four, il nappe joliment les ingrédients de la cassolette, pour un résultat particulièrement agréable.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Etorki : 120 gramme(s)
  2. poivron(s) rouge(s) : 3
  3. tomate(s) : 3
  4. oignon(s) : 1
  5. huile d'olive : 2 cuillère(s) à soupe
  6. piment d'Espelette : 1 cuillère(s) à café
  7. persil plat : 2 cuillère(s) à soupe
  8. poivre : 1 pincée(s)
  9. blanc(s) de poulet : 150 gramme(s)
Profitez de votre réduction
ETORKI
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Taillez le poulet en lanières, faites-les cuire à la vapeur ou dans une poêle antiadhésive sans matière grasse, 8 min environ. Ôtez du feu et laissez refroidir.

  2. 2

    Portez à ébullition une casserole d’eau et ébouillantez-y les tomates pendant 20 secondes. Egouttez-les, rafraîchissez-les sous l’eau courante, puis pelez-les. Coupez-les en 4, épépinez-les et détaillez-les en dés.

  3. 3

    Otez le pédoncule des poivrons, puis épépinez-les et coupez-les en lanières. Faites-les sauter 4 min dans une poêle sur feu vif, avec l’huile d'olive.

  4. 4

    Pelez l’oignon, puis coupez-le en fines tranches et séparez les anneaux avec les doigts. Répartissez les anneaux d’oignon dans 4 cassolettes individuelles, ajoutez les dés de tomates, les lanières de poivron et les lanières de poulet. Poivrez.

  5. 5

    Coupez l’Etorki en fines tranches et déposez-les à la surface des cassolettes. Saupoudrez de persil et de piment d’Espelette. Enfournez pour 10 min.

Servir des pommes de terre (120 g par personne) en accompagnement de ce repas ainsi qu'une tranche de pain complet par personne. Proposer une salade de fruits en dessert ou banane ou bien du raisin blanc.

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Etorki, franc et généreux comme un Basque
Etorki, franc et généreux comme un Basque
Etorki, franc et généreux comme un Basque

03 juillet 2018

  1. Du fromage et des hommes
Le Pays basque, ce sont les ferias, les maisons aux volets carmin, le jambon de Bayonne, le piment d'Espelette et les fromages de brebis au goût franc et généreux. Le paradis de tout gastronome !
Le quiz 100% bêêêstial
Le quiz 100% bêêêstial
Le quiz 100% bêêêstial

07 août 2017

  1. Au pays des fromages
Moins connu que ses compagnons au lait de vache ou de chèvre, le fromage de brebis mérite tout autant le détour. Après ce quiz, les brebis n'auront plus aucun secret pour vous, il ne vous restera plus qu'à déguster leur délicieux fromage !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !
Fromages de chèvre : du plateau au plat tout court !

03 janvier 2020

  1. Le fromage autrement
En fin de repas ou en cuisine, les fromages de chèvre offrent une palette de saveurs et de possibilités. On vous dit tout !

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne