Recette Délicatesse d'été au fromage de chèvre frais - Recette au fromage
Recette Délicatesse d'été au fromage de chèvre frais - Recette au fromage
  1. CHAVROUX
  2. Entrée
  3. Moyenne

Délicatesse d'été au fromage de chèvre frais

Recette d'un
Recette : Délicatesse d'été au fromage de chèvre frais - Recette au fromage
Recette : Délicatesse d'été au fromage de chèvre frais - Recette au fromage
Recette : Délicatesse d'été au fromage de chèvre frais - Recette au fromage
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Pas cher

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. petits pois : 120 gramme(s)
  2. eau : 60 gramme(s)
  3. Gélatine : 1
  4. Pyramide Chavroux : 1
  5. magret de canard fumés : 1
  6. sel : 1 pincée(s)
Profitez de votre réduction
CHAVROUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Écosser les petits pois si ce sont des frais . Mettre la feuille de gélatine dans une assiette d'eau froide pour la faire ramollir pendant 5 mn.

  2. 2

    Faites cuire les petits pois dans une eau frémissante salée avec 120 gr d'eau pendant 5 mn si se sont des congelés (pour des frais compter15mn). Ne mettez pas de couvercle pour qu'ils gardent leur belle couleur.

  3. 3

    Égoutter les pois dans une passoire en conservant le jus de cuisson et laisser les refroidir. Faites chauffer dans la casserole le jus jusqu'à ébullition, éteindre et ajouter la gélatine bien essorée .

  4. 4

    Répartissez les petits pois dans les 2 verrines puis verser par dessus le jus de la casserole. Mettre au froid pendant 1h.

  5. 5

    Vider le chavroux dans un bol avec un film et placer le 1 mn au micro ondes pour le faire ramollir légèrement, mélanger délicatement puis à l'aide d'une cuillère déposer le par dessus les petits pois qui doivent être figés.

  6. 6

    Replacer au réfrigérateur 10 mn Pendant ce temps retirer le gras des filets de magret à l'aide d'un couteau puis déposer les en chiffonade sur le chavroux. Placer au frais avant de plonger la cuillère dans les verrines pour déguster toutes les saveurs!!!!

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Bons de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Parlons fromage


Les meilleurs duos Fromage & Fruits pour le p'tit dèj !
Les meilleurs duos Fromage & Fruits pour le p'tit dèj !
Les meilleurs duos Fromage & Fruits pour le p'tit dèj !

03 mai 2020

  1. Le fromage autrement
Ras-le-bol des réveils raplapla ? Avec les fromages au petit-déjeuner, démarrez la journée sur les chapeaux de roue ! Pains spéciaux, baguette, confitures extra, thés et cafés exotiques : quand on se fait plaisir, il y a toujours le bon fromage qui va avec pour les amateurs de fromages.
Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis
Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis
Etorki, fier de ses producteurs de lait de brebis

02 avril 2020

  1. Du fromage et des hommes
Ils sont passionnés par leur métier et aux petits soins pour leurs animaux. Ces producteurs de lait de brebis font la fierté d'Etorki, qui les accompagne dans leur démarche et leur engagement.
Les astuces déco des meilleurs fromagers
Les astuces déco des meilleurs fromagers
Les astuces déco des meilleurs fromagers

01 avril 2020

  1. Du fromage et des hommes
Découvrez les plus belles présentations de plateaux de fromages des candidats du concours de la Lyre d’Or 2020 et inspirez-vous de leurs bonnes idées pour les reproduire chez vous  !  

Recettes, bons plans, offres promotionnelles de nos marques partenaires...
Nos cheeseletters, c'est la crème des infos fromagères dans votre boîte mail.

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte

Je m'abonne