Recette Fondue express au four - Recette au fromage
Recette Fondue express au four - Recette au fromage
  1. CHAUMES
  2. Plat
  3. Très facile

Fondue express au four

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Recette : Fondue express au four - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Pas cher

Une folle envie de fondue au fromage ? Une boîte de Chaumes® Crémeux (en rayon à partir de novembre 2018) et en 20 min, on passe à table ! Pour cela, il suffit de retirer le film plastique du fromage et de l'enfourner directement dans sa boîte en bois de peuplier, issu de forêts françaises gérées durablement. Ensuite, place à la dégustation à chaud de ce fromage, fabriqué avec du lait français collecté dans un rayon de 70 km autour de la fromagerie de Saint Antoine de Breuilh (Nouvelle-Aquitaine). Il est si crémeux que même chambré, il se déguste à la petite cuillère... 

Ingrédients


Pour 4 à 6 personnes

  1. Chaumes® Crémeux de 400 g (disponible dès novembre 2018) : 1
  2. pommes de terre ratte : 500 g
  3. salade et crudités, assaisonnées : au choix
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CHAUMES
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

  2. 2

    Retirer le film plastique du fromage crémeux et le replacer dans sa boîte en bois. 

  3. 3

    Former une croix sur le dessus du fromage, à l'aide d'un couteau bien tranchant. 

  4. 4

    Enfourner 20 min à 180°C.

  5. 5

    Pendant ce temps, brosser les pommes de terre ratte et les cuire à l'eau bouillante salée, jusqu'à ce qu'une lame de couteau les transperce aisément (10-15 min selon leur calibre). 

  6. 6

    Déguster la fondue au fromage avec les pommes de terre cuites et une salade de crudités. 

  7. 7

    Astuce : Il est possible de savourer Chaumes® Crémeux à chaud, avec d'autres accompagnements, tels que des dés de pain grillés, des petits légumes vapeur, etc. 

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