Recette Grosses pâtes farcies aux épinards et fromage frais - Recette au fromage
Recette Grosses pâtes farcies aux épinards et fromage frais - Recette au fromage
  1. CAPRICE DES DIEUX
  2. Plat
  3. Facile

Grosses pâtes farcies aux épinards et fromage frais

Plat
Recette : Grosses pâtes farcies aux épinards et fromage frais - Recette au froma...
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Abordable

Ingrédients


Pour 2 personnes

  1. Conchiglionis : 16 unités (104 g)
  2. Caprice des Anges : 4 tranches (60 g)
  3. Petit suisse : 1 unité (60 g)
  4. Epinards frais : 800 g
  5. Ail : 1 gousse (5 g)
  6. Echalote : 1 unité (40 g)
  7. Coulis de tomate : 30 cl (300 g)
  8. Bouillon de légume : 15 g (150 ml)
  9. Chapelure : 1 cuillère à soupe (10 g)
  10. Huile d'olive : 1 cuillère à soupe (15 g)
  11. Paprika en poudre : 1/2 cuillère à café (2,5 g)
  12. Piment de Cayenne : 1 pincée (1 g)
  13. Origan séché : 1/2 cuillère à café (2,5 g)
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CAPRICE DES DIEUX
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Commencer par préchauffer le four à 180°C (th 6).

  2. 2

    Verser les pâtes dans une casserole d'eau bouillante, avec le bouillon de légumes. Laisser cuire selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet, en soustrayant 2 min à ce temps. 

  3. 3

    Peler puis hacher l'ail et l'échalote en petits morceaux. Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec un peu d'huile d'olive.

  4. 4

    Une fois l'oignon et l'échalote translucides, ajouter les épinards, le paprika et le piment de Cayenne dans la poêle. 

  5. 5

    Laisser cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau. 

  6. 6

    Hors du feu, verser les épinards dans un saladier et y incorporer le fromage et le petit suisse. 

  7. 7

    Déposer la farce épinard-fromage dans chaque conchiglioni. 

  8. 8

    Dans un plat allant au four, verser le coulis de tomate puis l'origan, et mélanger légèrement pour bien répartir l'origan. Disposer les pâtes farcies sur le coulis de tomate, puis les parsemer de chapelure. 

  9. 9

    Enfourner pendant 20 min. 

Cette recette de Grosses pâtes farcies aux épinards et fromage frais bénéficie de la note Nutri-Score A.

Valeurs nutritionnelles pour une portion (924,5 g) : Energie : 605,4 Kcal , 2530,6 kJ ; Matières grasses : 20,8 g dont Acides gras saturés : 9,0 g ; Glucides : 60,7 g dont Sucres : 15,1 g ; Protéines : 32,1 g ; Fibres : 22,9 g ; Sel : 6,0 g.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie : 65,5 Kcal , 273,7 kJ ; Matières grasses : 2,3 g dont Acides gras saturés : 1,0 g ; Glucies : 6,6 g dont Sucres : 1,6 g ; Protéines : 3,5 g ; Fibres : 2,5 g ; Sel : 0,6 g. 

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