Mini pizzas apéritives au bleu

Préparation

20 min
Cuisson

20 min
Budget

Petits prix

Bresse bleu® aime les sucettes, les sucettes apéritives : une mini pizza au jambon et au bleu, le goût dressé au bout d'une pique... Ludique et savoureux. Une recette imaginée par la blogueuse culinaire Sandra Pascual.

Ingrédients

Pour 5 personnes

Epices : 1 pincée(s)
sel, poivre : 1 pincée(s)
Bleu de Bresse : 200 gramme(s)
Pâte à pizza : 400 gramme(s)
Allumettes de jambon : 250 gramme(s)
Petit(s) pois frais écossé(s) : 100 gramme(s)
boite de tomates concassées : 1

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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

J'EN PROFITE

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Assaisonner les tomates concassées en sel, poivre et autres épices. Attention à ne pas trop saler, le fromage et le jambon l’étant déjà. Bien mélanger et réserver.
3

Séparer la pâte à pizza en 20 portions égales et les étaler assez finement.
4

Placer les disques de pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson et insérer une pique en bois dans chacun.
5

Garnir d’une belle couche de tomates concassées assaisonnées et parsemer de petits pois, de jambon et de dés de Bresse Bleu.
6

Enfourner pendant 15 minutes puis servir immédiatement.