1. BRITISH HERITAGE
  2. Plat
  3. Très facile

Pâtes au cheddar

Plat
Recette : Pâtes au cheddar
Recette : Pâtes au cheddar
Recette : Pâtes au cheddar
  1. Préparation

  2. Cuisson

À la recherche d'une idée recette facile, rapide et savoureuse ? Gardez celle-ci sous le coude ! Ici, les pâtes courtes (coquillettes) sont sublimées par la présence du Cheddar AOP British Heritage généreusement râpé... Une autre version du "mac and cheese" !

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. pâtes courtes (coquillettes, penne, macaroni...) : 250 g
  2. Cheddar AOP British Heritage : 160 g
  3. crème légère : 20 cl
  4. lait demi-écrémé : 10 cl
  5. moutarde douce : 2 cuillères à café
  6. thym : quelques brins
  7. poivre du moulin : quelques tours
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BRITISH HERITAGE
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante, la moitié du temps indiqué sur le paquet. Egoutter, rafraîchir sous l'eau froide et égoutter à nouveau. Verser les pâtes dans un plat à gratin.

  2. 2

    Râper grossièrement le cheddar AOP.

  3. 3

    Dans un saladier, mélanger la crème, le lait, la moutarde et la moitié du cheddar AOP râpé. Poivrer, verser sur les pâtes et mélanger doucement.

  4. 4

    Enfourner 15 min à 200°C.

  5. 5

    Sortir le plat du four, le parsemer avec le reste de cheddar AOP et enfourner 5 min supplémentaires.

  6. 6

    Parsemer les pâtes au cheddar de thym effeuillé avant de servir.

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