Préparation
Cuisson
Budget
Petits prix
À la recherche d'une idée recette facile, rapide et savoureuse à base de fromage fondu ? Qui veut du fromage vous conseille les pâtes courtes type coquillettes ou macaroni, sublimées par la présence du Cheddar AOP British Heritage généreusement râpé... Une autre version des recettes comme le "mac and cheese" ! Ce plat de pâtes à base de fromage est à déguster en plat principal ou accompagné d’une viande.
Pour 4 personnes
Faire chauffer de l’eau avec du sel puis faire cuire les pâtes (coquillettes ou macaroni) à l'eau bouillante, la moitié du temps indiqué sur le paquet.
Râper grossièrement le cheddar AOP.Egoutter les pâtes, rafraîchir sous l'eau froide et égoutter à nouveau. Enfin verser les pâtes dans un plat à gratin.
Ensuite, se munir d’une râpe à fromage et râper grossièrement le cheddar AOP.
Dans un saladier, mélanger la crème, le lait, la moutarde et la moitié du cheddar AOP râpé et un peu de poivre pour constituer la sauce. Puis, verser sur les pâtes dans le plat à gratin et mélanger doucement la préparation pour que cela soit bien homogène.
Placer le plat à gratin 15 minutes à 200°C au four. Sortir le plat à gratin du four, le parsemer de fromage avec le reste de cheddar AOP et enfourner 5 minutes supplémentaires dans le four.
Enfin parsemer les pâtes au cheddar de thym effeuillé avant de servir. C’est prêt, vous pouvez déguster ce plat de fromage fondu. Une variante possible de cette recette de pâtes aux cheddar est de remplacer la crème et le lait par de la béchamel. Découvrez d’autres recettes de cuisine à base de cheddar : Shortbreads au cheddar, Risotto au cheddar, bacon et petits pois, Gratin de chou-fleur au cheddar , Fajitas poulet et cheddar
Offres de réduction, recettes et infos à croquer !
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
Découvrez nos
cheeseletters,
la crème des promos
et nos infos fromagères
La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans
Restons en contact Abonnez-vous à notre Cheeseletter pour recevoir des actus sur les tendances culinaires et la culture fromagère, nos idées recettes & conseils nutritionnels, sans oublier nos bons plans promotionnels !
