Recette Pizza blanche au fromage bleu et lonzo - Recette au fromage
Recette Pizza blanche au fromage bleu et lonzo - Recette au fromage
  1. BRESSE BLEU
  2. Plat
  3. Moyenne

Pizza blanche au fromage bleu et lonzo

Recette d'un
Recette : Pizza blanche au fromage bleu et lonzo - Recette au fromage
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  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    gourmand

  4. Budget

    Abordable

Réveillez votre âme de pizzaïolo en préparant cette recette de Pizza blanche au fromage bleu et lonzo ! Parce que oui, la pizza au fromage maison, il n'y a rien de tel pour animer une soirée entre amis ou régaler sa tribu. Votre défi : préparer la pâte à pizza vous-même. Pas le temps ? Choisissez alors un pâton frais, chez votre boulanger ou au rayon pain.

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. estragon : 2 branches
  2. oignon rouge : 1 unité
  3. crème liquide : 6 cuillères à soupe
  4. lonzo corse (ou de coppa) : 8 tranches fines
  5. Bresse Bleu : 100 g
  6. pâte à pizza : 1 unité
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BRESSE BLEU
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1

    Déroulez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Préchauffez votre four à 200°C. Étalez la crème liquide sur la pâte.

  2. 2

    Taillez le Bresse Bleu en tranches. Effeuillez l’estragon. Pelez, dégermez et émincez l’oignon rouge finement. Retirez la peau du lonzo.

  3. 3

    Répartissez les oignons sur la pizza, ajoutez le lonzo, le fromage bleu et l’estragon. Enfournez pour 20 minutes de cuisson puis servez avec une salade verte.

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