1. CARRE FRAIS
  2. Plat
  3. Moyenne

Poke bowl au saumon et fromage frais

Plat
Recette : Poke bowl au saumon et fromage frais
Recette : Poke bowl au saumon et fromage frais
Recette : Poke bowl au saumon et fromage frais
  1. Préparation

  2. Cuisson

  3. Équilibré

    Recette équilibrée

  4. Budget

    Bon marché

 Pour un plat frais et équilibré, on se laisse séduire par cette recette de Poke bowl à base de riz complet, de saumon cru mariné, de roquette et de tomates cerises, accompagnée d’une délicieuse sauce au Carré Frais® 0%. Une recette riche en protéines et Nutri-score A.   

Ingrédients


Pour 4 personnes

  1. Carré Frais® 0% : 6 portions (150 g)
  2. filet de saumon cru : 400 g
  3. tomates cerises : 300 g
  4. riz complet : 150 g
  5. yaourt 0 % : 1 (120 g)
  6. roquette : 100 g
  7. noix de cajou : 60 g
  8. jus de citron : 4 cuillères à soupe (60 g)
  9. miel : 2 cuillères à soupe (40 g)
  10. sauce soja : 2 cuillères à soupe (30 g)
  11. ciboulette : 2 cuillères à soupe (30 g)
  12. jus de citron : 1 cuillères à soupe (15 g)
Profitez de votre réduction
CARRE FRAIS
pour réaliser cette recette

Préparation


  1. 1
    Couper les filets de saumon en dés et les déposer dans une assiette creuse.  
  2. 2
    Mélanger ensemble 4 cuillères à soupe de jus de citron, la sauce soja et le miel. Arroser le saumon de cette marinade, mélanger bien et filmer la préparation avant de la placer au frais pour 2 heures.  
  3. 3
    Pendant ce temps, faire cuire le riz selon le temps indiqué sur le paquet. Le laisser refroidir complètement. 
  4. 4
    Concasser les noix de cajou et couper les tomates cerises en deux.  
  5. 5
    Mélanger le fromage frais avec le yaourt, la ciboulette et 1 cuillère à soupe de jus de citron.  
  6. 6
    Au moment de servir, répartir le riz, les tomates, la roquette et le saumon.  
  7. 7
    Ajouter une belle cuillérée de sauce au centre et saupoudrer de noix de cajou.   
Cette recette de Poke bowl à la sauce fromage frais bénéficie de la note Nutri-score A  
Valeurs nutritionnelles, pour une portion (409,3 g) : Energie : 534,9 Kcal ; 2236,1 kJ, Matières grasses : 21,2 g dont Acides gras saturés : 3,6 g ; Glucides : 46,6 g dont Sucres : 15,7 g ; Protéines : 36,8 g ; Fibres : 5,1 g ; Sel : 2,2 g.    Valeurs nutritionnelles, pour 100 g : Energie : 130,7 Kcal ; 546,3 kJ ; Matières grasses : 5,2 g dont Acides gras saturés : 0,9 g ; Glucides : 11,4 g dont Sucres : 3,8 g ; Protéines : 9,0 g ; Fibres : 1,2 g ; Sel : 0,5 g. 

{{coupon.amount}}

{{coupon.brand}}

{{coupon.libelle}}

{{ coupon.offerCta }}

Offres de réduction, recettes et infos à croquer !

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

Découvrez nos

cheeseletters,

la crème des promos

et nos infos fromagères

La cheeseletter, c'est un peu le super plateau de bons fromages pour votre boite mail.
Infos insolites, culture, actualité fromagère et bons plans

Veuillez cocher la case pour accepter d'être inscrit à la Newsletter

Votre inscription est bien prise en compte