Découvrez une recette économique et originale pour égayer vos soirées.
Les ingrédients
4 personnes- 10olives noires dénoyautées
- 2tomate(s)
- 4 tranche(s)jambon blanc
- 560 gramme(s)purée de pommes de terre
- 120 gramme(s)Chaumes
La préparation
- 1Écroûtez le Chaumes, puis détaillez-le en dés. Faites chauffer la purée de pommes de terre au four à micro-ondes, puis incorporez-lui les dés de Chaumes. Mélangez rapidement pour les répartir (ne mélangez pas trop, pour ne pas les faire fondre complètement).
- 2Déposez une tranche de jambon dans chaque assiette. Répartissez cette purée de pommes de terre au Chaumes au centre des tranches de jambon, puis refermez-les en aumônières, en en ramenant les bords vers le haut. Refermez-les avec un lien de raphia (ou de ficelle de cuisine).
- 3Si vous le souhaitez, décorez vos aumônières en bonshommes rigolos, avec des fragments de tomates et d’olives.
