Purée au fromage et aumônières de jambonPurée au fromage et aumônières de jambon
CHAUMES

Purée au fromage et aumônières de jambon

10 min
  • Préparation
    10 min
  • Cuisson
    10 min
Découvrez une recette économique et originale pour égayer vos soirées.

Les ingrédients

4 personnes
  • 10
    olives noires dénoyautées
  • 2
    tomate(s)
  • 4 tranche(s)
    jambon blanc
  • 560 gramme(s)
    purée de pommes de terre
  • 120 gramme(s)
    Chaumes
La préparation
  • 1
    Écroûtez le Chaumes, puis détaillez-le en dés. Faites chauffer la purée de pommes de terre au four à micro-ondes, puis incorporez-lui les dés de Chaumes. Mélangez rapidement pour les répartir (ne mélangez pas trop, pour ne pas les faire fondre complètement).
  • 2
    Déposez une tranche de jambon dans chaque assiette. Répartissez cette purée de pommes de terre au Chaumes au centre des tranches de jambon, puis refermez-les en aumônières, en en ramenant les bords vers le haut. Refermez-les avec un lien de raphia (ou de ficelle de cuisine).
  • 3
    Si vous le souhaitez, décorez vos aumônières en bonshommes rigolos, avec des fragments de tomates et d’olives.

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